明豐粉麵廠 (已結業)

之前见苹果介绍，在香车街街市对面，但门面真系太低调，以前路过好多次都无察觉佢存在。前铺后工场，铺面很细反而工场很大。面内印有店名的白色方形大钟，充满历史感。铺面一位姐姐在默默包。点了白菜冬菇猪肉饺，$22一打，以为姐女姐拿一盒给我就是了，没想到姐姐放下手头工作，即时在冻柜内拿出用方形不锈钢兜盛著的馅料，即叫即包。这儿的饺子是像惯食的鱼皮饺的包法，可以一口一只。这里的饺子皮是独有的梯形，让折叠的位置不会有过多的粉皮。回家后一半放汤一半煎，皮薄带烟韧，馅料味道偏淡。个人认为更适合煎。