影片
更多
2022-09-08
108 浏览
今午因为要和客户相讨合约的最终执行细节，所以又要长途跋涉入到元朗西铁站附近。近年来，我都已经尽可能少到这一带，所以对这小区内的食店已感陌生。作为普通打工仔，当然知道在形点范围内找晚膳地方，消费肯定偏贵，唯有向鸡地一带前进，期望有意外惊喜。经过在鸡地一带约十分钟的巡视，最终拣了这一间 码头上鱼 的新店。据正门的知客所述，原来此店只是营业了个多月。同时，知客又容许我上楼望一望环境再作决定，此举令我少了很多担忧：个人强烈不喜欢一些食店，里面充满边吃火锅、边大口大口喝啤酒、并且放声高谈濶论的嘈吵食客。岂料踏上楼梯，便先被左右两旁的脸谱装饰所吸引。入到楼面后，更被挺古色古香、中式传统风装饰引诱：天花挂了多条金鱼和一个大波波，未到中秋已有中秋节的感觉，于是决定在此食晚餐。记忆中，我是首次到以鱼汤作主题的火锅店进食。因为担心腥味，所以便挑了 酸菜窝 作基本汤底。店员端上未放汤的窝底后，便在我面前加汤加热。见到养活鲜鱼的鱼缸，向了店员查问，原来点一条生猛游水海鲜，如鲈鱼才198元。哗，真系无拣错，约10分钟后，侍应便端上切得像活鱼刺身的完条鲈鱼到面前。各位不妨睇下相片，是否摆放得好似日本刺身呢。
经过在鸡地一带约十分钟的巡视，最终拣了这一间 码头上鱼 的新店。据正门的知客所述，原来此店只是营业了个多月。同时，知客又容许我上楼望一望环境再作决定，此举令我少了很多担忧：个人强烈不喜欢一些食店，里面充满边吃火锅、边大口大口喝啤酒、并且放声高谈濶论的嘈吵食客。
岂料踏上楼梯，便先被左右两旁的脸谱装饰所吸引。入到楼面后，更被挺古色古香、中式传统风装饰引诱：天花挂了多条金鱼和一个大波波，未到中秋已有中秋节的感觉，于是决定在此食晚餐。
记忆中，我是首次到以鱼汤作主题的火锅店进食。因为担心腥味，所以便挑了 酸菜窝 作基本汤底。店员端上未放汤的窝底后，便在我面前加汤加热。
酸菜锅
$138
1 浏览
0 赞好
0 留言
见到养活鲜鱼的鱼缸，向了店员查问，原来点一条生猛游水海鲜，如鲈鱼才198元。哗，真系无拣错，约10分钟后，侍应便端上切得像活鱼刺身的完条鲈鱼到面前。各位不妨睇下相片，是否摆放得好似日本刺身呢。
原条鲈鱼
$198
1 浏览
0 赞好
0 留言
每次吃火锅都会点牛肉，今晚决一反习惯，点了猪：极品点豚肉。放入汤煮熟后，口感丝毫不油腻。
极品黑豚肉
$148
3 浏览
0 赞好
0 留言
另再补上油麦菜和香口小吃 椒盐陨石豆腐。
椒盐陨石豆腐
$58
6 浏览
0 赞好
0 留言
缓慢享受晚餐约一小时后，同行同事都异口同声说，个汤底都唔错㖞，不如自制泡饭啦。最后的热汤泡饭便令我俩足十成饱。
埋单结账，才知道新张期间有折扣优惠，令我们两人十成饱又美味的火锅晚餐，以不用六百元作结账，实在太抵了。
最后，同场加映无意中见到的，当日下午金蝉脱壳的巨型龙虾：被巨型龙虾丢弃的护甲。注意，壳的内部一点龙虾肉都没有，就连年过半百的厨师都说多神奇，此生首见，我也是。另一幅就是脱壳后进一步成长的龙虾主角。遗憾的是，当知道这事情后，我已是十成饱啦。否则，真是有些冲动想进食这生存力旺盛的巨型龙虾。虽然它已经在等待被人宰杀的鱼缸，但有幸见识此事，希望它能存活多数天享受余下的廖廖可数的日子啦。
简言之，今晚是好味加极为有趣的晚餐，特别是和厨师聊天这一部份，实属意外惊喜！
张贴
