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2024-10-07
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挂住日本🇯🇵但又未有时间去旅行住，所以最近就去左食日本野，而且食日本野唔系下下都一定要寿司刺身既，大阪串扬🍢都系一个不错既选择。今次就去左位于湾仔既【Jan Jan串扬专卖店】，之前去过尖沙咀分店，觉得几高质，所以就再战啦。餐厅提供超过48款单点🍢串扬及串烧、全部即叫即整、而且有多款大阪风小吃及主食提供，一定有一款适合。因为今次lunch自己一个去食、试唔到太多，所以就叫左几样。🦐炸天使虾：绝对必点，店员强烈推荐。使用法国蓝天使虾，外脆内嫩，虾肉鲜甜，炸得香脆、就算连头部也可以食🤤！🥚炸流心蛋：外面炸得香脆里面仲系流心、流心蛋黄非常creamy，加埋少少盐🧂同胡椒调味就非常足够了。🧀炸芝士：个人对芝士毫无抵抗力！使用顶级荷兰芝士🧀，里面流心拉丝，超级浓郁兼邪恶！🫚莲藕串扬：莲藕仲保持到佢里面清脆既口感、非常有惊喜。🥬露笋串扬：足足有25-30cm长😱、同普通露笋唔同、无咩草青味之外仲非常鲜甜多汁。上面加左蛋黄酱，味道更加突出。🍛咖哩饭串扬：超级特别、香港店限定，将咖哩饭整成香肠🥖既形状，再裹上炸衣炸。咖哩酱系由本店大厨研发秘制，香味十足。🦪烧蚝拼盘：烧蚝新鲜嫰滑，非常饱满多汁。火候控制
🦐炸天使虾：绝对必点，店员强烈推荐。使用法国蓝天使虾，外脆内嫩，虾肉鲜甜，炸得香脆、就算连头部也可以食🤤！🥚炸流心蛋：外面炸得香脆里面仲系流心、流心蛋黄非常creamy，加埋少少盐🧂同胡椒调味就非常足够了。
🧀炸芝士：个人对芝士毫无抵抗力！使用顶级荷兰芝士🧀，里面流心拉丝，超级浓郁兼邪恶！
🫚莲藕串扬：莲藕仲保持到佢里面清脆既口感、非常有惊喜。🥬露笋串扬：足足有25-30cm长😱、同普通露笋唔同、无咩草青味之外仲非常鲜甜多汁。上面加左蛋黄酱，味道更加突出。
🍛咖哩饭串扬：超级特别、香港店限定，将咖哩饭整成香肠🥖既形状，再裹上炸衣炸。咖哩酱系由本店大厨研发秘制，香味十足。
🦪烧蚝拼盘：烧蚝新鲜嫰滑，非常饱满多汁。火候控制得几好，唔会过熟、而且调味唔会盖过蚝既鲜甜味。
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