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2018-02-15
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Bingo & cook今日约咗朋友食团年饭，要就啱佢返工嘅地点，嚟到铜锣湾，拣咗一间新派韩式食店，个装修好时尚，个天花板掉咗好多灯泡，好有特色。个厨房系开放式设计，可以比客人睇到入边嘅情况，见到厨师好忙碌咁样为我地准备呢。一入到黎，韩籍店员已经我有礼貌咁样招呼我哋入座，可能由于冇午市套餐嘅关系，所以餐厅人不算多，不过最紧要都系食物嘅质素。烤肉嫩豆腐火锅＄160豆腐锅比我的面还要大，并附上一个gas炉，能够保持食物嘅温度，如果系寒冷嘅天气，更加食到暖笠笠嘅汤底。相信三个女孩子也绝对够食呢。锅内的豆腐也有两大砖，非常滑溜。豆腐上面铺满一座小山般的韩式酱料，味道非常浓郁，只将一半嘅韩式酱料拌匀汤内，汤底瞬间变成红色了，非常惹味，略带微辣。生牛肉经过特别腌制，就算经汤底煮滚后，仍能尝到浓郁的牛味。韩式炸鸡（原味）半份＄108呢度嘅炸鸡分咗三个口味：原味、酱油味同埋甜辣酱味。第一次试呢一间炸鸡店，当然要试吓原汁原味啦。根据过往嘅经验，食炸鸡一定要食有骨。餐厅没有为顾客预备胶手套进食，但系此举反而值得一赞，既环保，又可以用手双手进食，咁样先至原汁原味，所以一定要同相熟嘅朋友一齐品尝，大家不顾仪态
今日约咗朋友食团年饭，要就啱佢返工嘅地点，嚟到铜锣湾，拣咗一间新派韩式食店，个装修好时尚，个天花板掉咗好多灯泡，好有特色。个厨房系开放式设计，可以比客人睇到入边嘅情况，见到厨师好忙碌咁样为我地准备呢。
一入到黎，韩籍店员已经我有礼貌咁样招呼我哋入座，可能由于冇午市套餐嘅关系，所以餐厅人不算多，不过最紧要都系食物嘅质素。
烤肉嫩豆腐火锅＄160
豆腐锅比我的面还要大，并附上一个gas炉，能够保持食物嘅温度，如果系寒冷嘅天气，更加食到暖笠笠嘅汤底。相信三个女孩子也绝对够食呢。锅内的豆腐也有两大砖，非常滑溜。豆腐上面铺满一座小山般的韩式酱料，味道非常浓郁，只将一半嘅韩式酱料拌匀汤内，汤底瞬间变成红色了，非常惹味，略带微辣。生牛肉经过特别腌制，就算经汤底煮滚后，仍能尝到浓郁的牛味。
韩式炸鸡（原味）半份＄108
呢度嘅炸鸡分咗三个口味：原味、酱油味同埋甜辣酱味。第一次试呢一间炸鸡店，当然要试吓原汁原味啦。根据过往嘅经验，食炸鸡一定要食有骨。餐厅没有为顾客预备胶手套进食，但系此举反而值得一赞，既环保，又可以用手双手进食，咁样先至原汁原味，所以一定要同相熟嘅朋友一齐品尝，大家不顾仪态，用手食，大快朵颐，食个痛快。炸鸡即叫即整，虽然餐厅顾客不算多，都等待差不多20分钟，不过等待是值得的，绝对冇令人失望。炸鸡嘅粉浆不算厚，每一件鸡嘅颜色都呈金黄色，唔会太干，真正嘅皮脆肉嫩。虽然两个人叫咗半份，但系目测都最少10件鸡，当中有鸡胸、鸡髀、鸡翼、分布不同嘅部位。
酱汁都有三款，分别系酱油味，甜辣酱、同埋沙律酱。个人最钟意就系甜辣味，带少少甜，减去鸡的油腻。
原味炸鸡（半份）
$100
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海鲜煎饼＄100
食韩国嘢，点可以唔叫返一份葱饼呢，今次我地点左海鲜煎饼，海鲜方面除咗有鱿鱼之外，竟然仲有带子系葱饼上面，个葱饼嚟到嘅时候份量都几多，每一件都充满光泽，除咗海鲜之外，仲有好多嘅韭菜，用料丰富，并唔系只有粉团。
海鲜煎饼
$100
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