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2019-11-21
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同朋友去了食晚餐,拣了一间比较多人帮衬的餐厅,食物款式主要以京川沪为主,有多款的小食前菜,川式食物及北京填鸭等,款式甚多,而者价钱亦唔算贵。青城山杏汁白肺汤杏仁味道略淡,但配搭了白菜仔,猪肺干净无骚味,汤清且甜。蒜泥白肉以青瓜片包裹著薄薄的腩片,加上特制的蒜泥汁,带点蒜辣香。椒盐九肚鱼九肚鱼炸得香脆又嫩滑,不过略嫌味道较淡。烤北京填鸭半只填鸭即叫即烧,而且外皮香脆并去掉油脂,鸭肉切成小件,加上青瓜、大蒜及酸梅酱,十分美味。四川担担面担担面表面舖上了肉碎,汤底的花生酱不会太浓稠,味道带点辣香,面质爽口。
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