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2023-03-08
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自从疫情之后，多间「一人火锅」做主题嘅餐厅开始兴起🍲 就例如系铜锣湾广场一期开业不久嘅「爆爆锅」🍴餐厅原来系「牛大人」嘅副线，今次唔搞任食反而著重一人火锅食得更精致🤤 餐厅叫得爆爆锅全因佢哋独特嘅即场爆炒养生汤系列😳 当中以《 爆炒烧酒乌鸡汤 》最多人推介🥴 先将药材同乌鸡爆炒，轻轻闻到香气就可以落埋烧酒同汤，参味都几香浓，一边打边炉一边滋补👍🏻《 𝘚𝘙𝘍 极黑牛前肩肉 》 $168 4 / 5打边炉成日出现𝘚𝘙𝘍极黑牛🤤 哩款牛味重，油脂含量低，所以都系食得较健康嘅选择😋 肉片配搭乌鸡锅食落清甜，肉亦有两盘份量都算多👍🏻《 综合海鲜拼盘 》 $148 4.5 / 5海鲜色泽鲜艳，有鱼块、海虾、蚬肉同鲜鱿鱼🦑 食材好明显比任食新鲜，而今次配搭《 夜市养生排骨煲 》，汤底味道较浓郁，亦偏甜，同海鲜好夹👍🏻另外仲可加配台式小食，《炸鱿鱼》香脆爽口；《凉拌牛肠》麻辣惹味，切到细细粒又入味又弹牙🤤饮品当然都要来点台式饮料🥤贴心地可以自选甜度👍🏻 除左主食外，埋边都仲有海带结、金菇等蔬菜任夹👍🏻 最后食到好饱先知仲有雪糕食😂 整体而言食材新鲜，汤底有噱头，系较健康嘅边炉选择🥴————————
餐厅原来系「牛大人」嘅副线，今次唔搞任食反而著重一人火锅食得更精致🤤 餐厅叫得爆爆锅全因佢哋独特嘅即场爆炒养生汤系列😳
爆炒烧酒乌鸡汤
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《 𝘚𝘙𝘍 极黑牛前肩肉 》 $168 4 / 5
打边炉成日出现𝘚𝘙𝘍极黑牛🤤 哩款牛味重，油脂含量低，所以都系食得较健康嘅选择😋
肉片配搭乌鸡锅食落清甜，肉亦有两盘份量都算多👍🏻
综合海鲜拼盘
$148
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《 综合海鲜拼盘 》 $148 4.5 / 5
海鲜色泽鲜艳，有鱼块、海虾、蚬肉同鲜鱿鱼🦑 食材好明显比任食新鲜，而今次配搭《 夜市养生排骨煲 》，汤底味道较浓郁，亦偏甜，同海鲜好夹👍🏻
另外仲可加配台式小食，《炸鱿鱼》香脆爽口；《凉拌牛肠》麻辣惹味，切到细细粒又入味又弹牙🤤
饮品当然都要来点台式饮料🥤贴心地可以自选甜度👍🏻 除左主食外，埋边都仲有海带结、金菇等蔬菜任夹👍🏻 最后食到好饱先知仲有雪糕食😂 整体而言食材新鲜，汤底有噱头，系较健康嘅边炉选择🥴
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🏠环境舒适度：💛💛💛💛
👅舔脷回头度：💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服务满意度 ：💛💛💛💛
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