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2018-07-17
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去红磡开会，中午揾咗呢间粥店，门面细细，玻璃贴满食物相片，店内红砖墙小圆桌，地方不大，当时无其他客，我们几个包场！店员又系厨师一个男仔！食品好多配搭，可惜今日无蟹！叫晒男店员就入厨房煮食物，都要耐心等待，因为即叫即做！白粥（$12）见住店员在开放式厨房，上菜前顺手落咗葱花，之后再𢳂走，但又𢳂净一粒（其实有葱我都ok架）粥底杰身够绵够热，上菜时已有咸味（枱面都无盐）呢样可以由客人落好啲，始终想食清啲先食粥！即拉鸡蛋🥚肠粉（$19）好滑，好似雪花冰咁折曲咁，索晒微咸甜豉油，肠粉好滑，同蛋完美夹埋一齐，加啲葱花好好味！五邑肉粽（$18）我唔知五邑系乜意思，上网揾即广东江门一带，粽糯米深色，索晒材料嘅味，我自己喜欢食糯米，糯米夹杂绿豆，中央咸蛋黄咸香，肥猪肉我无食，油份都比糯米索咗！几好味同事食：皮蛋肉碎粥（$28）鱼云粥（$40）粟米猪润粥（$33）即拉牛肉肠粉（$37）食物真系几好味，尤其即拉肠粉，值得等！店员唔多说话，听完就做！真系无乜接触！无比收据为咗个肠粉要再来！
店内红砖墙小圆桌，地方不大，当时无其他客，我们几个包场！店员又系厨师一个男仔！食品好多配搭，可惜今日无蟹！叫晒男店员就入厨房煮食物，都要耐心等待，因为即叫即做！
白粥
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白粥（$12）见住店员在开放式厨房，上菜前顺手落咗葱花，之后再𢳂走，但又𢳂净一粒（其实有葱我都ok架）粥底杰身够绵够热，上菜时已有咸味（枱面都无盐）呢样可以由客人落好啲，始终想食清啲先食粥！
即拉鸡蛋肠粉
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即拉鸡蛋🥚肠粉（$19）好滑，好似雪花冰咁折曲咁，索晒微咸甜豉油，肠粉好滑，同蛋完美夹埋一齐，加啲葱花好好味！
五邑肉粽
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五邑肉粽（$18）我唔知五邑系乜意思，上网揾即广东江门一带，粽糯米深色，索晒材料嘅味，我自己喜欢食糯米，糯米夹杂绿豆，中央咸蛋黄咸香，肥猪肉我无食，油份都比糯米索咗！几好味
同事食：
皮蛋肉碎粥（$28）
鱼云粥（$40）
粟米猪润粥（$33）
即拉牛肉肠粉（$37）
食物真系几好味，尤其即拉肠粉，值得等！店员唔多说话，听完就做！真系无乜接触！无比收据
为咗个肠粉要再来！
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