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2021-08-23
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在铜锣湾这繁喧之地,总想找个歇息的地方。顺着鹅颈桥底向海边走,发现这家很有情调的意大利菜,原来是那令人趋之若鹜的即烤手工Pizza,那一定要去了!先点上份牛油果鲜虾沙律,虾又大只又爽。牛油果和沙律酱刚好挂在罗马生菜上,胃口马上大开。现在蕃茄正是当造,Caprese salad是不能不点!多汁鲜甜的蕃茄加上优质郁香的水牛芝士和Balsamic Vinegar 材料简单,却刺激食欲!热了身以后,当然就是迎来即叫即整的手工Pizza了!今次选了夏日风情的Sweet BBQ Chicken Pizza。果然人手搓造饼底,吃得出面团的烟韧,又不失松脆。最后当然不能少的是韩国牛窝夫。意大利芝士莓莓,有Tiramisu的风味,甜而不腻,邪恶之选。
先点上份牛油果鲜虾沙律,虾又大只又爽。
牛油果和沙律酱刚好挂在罗马生菜上,胃口马上大开。
现在蕃茄正是当造,Caprese salad是不能不点!多汁鲜甜的蕃茄加上优质郁香的水牛芝士和Balsamic Vinegar 材料简单,却刺激食欲!
热了身以后,当然就是迎来即叫即整的手工Pizza了!
今次选了夏日风情的Sweet BBQ Chicken Pizza。果然人手搓造饼底,吃得出面团的烟韧,又不失松脆。
最后当然不能少的是韩国牛窝夫。
意大利芝士莓莓,有Tiramisu的风味,甜而不腻,邪恶之选。
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