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2018-02-04
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星期五加班晚了，刚好朋友也未收工，居然即兴约了个饭局，还特意开车到了九龙站圆方，这么高级的地方作为Happy Friday的场地当然最好不过！十多分钟车程就从公司到达圆方，经过深思熟虑，终于决定了去吃泰国菜Mango Tree。上一次吃Mango Tree已经是十年前在曼谷吃，当时它还未有打入香港市场，换句话说这次是第一次在香港吃到Mango Tree了。犹记得曼谷本店装修非常高级，走Fine Dining路线，但价格相对便宜，可说是性价比颇高的一间食肆。来到香港，不知又是什么境况呢？虽是walk-in客，但今天居然不用等位，侍应很快便安排我们入座。我们也二话不说，把食物都点好了。先来一份前菜醒醒胃，我们点的是芒果软壳蟹米纸卷。芒果香甜，软壳蟹炸得松脆，配合米纸及生菜一并放入口，胃口全开。接下来是泰式飞天通菜，通菜炒得刚刚好，外表仍能保持翠绿，非常爽口，味道咸中带微辣。一碟六串的沙嗲串应该是猪、牛、鸡各两串的，但吃下去才发现多了一串鸡少了一串猪。我吃的是一鸡一猪的组合，两者都烧得非常惹味，而且锁住了肉汁，沾上沙嗲汁后更加是吃不停口。大虾炒金边粉，单是上枱时的卖相已经是诚意十足，炒蛋织成
虽是walk-in客，但今天居然不用等位，侍应很快便安排我们入座。我们也二话不说，把食物都点好了。
先来一份前菜醒醒胃，我们点的是芒果软壳蟹米纸卷。芒果香甜，软壳蟹炸得松脆，配合米纸及生菜一并放入口，胃口全开。
芒果软壳蟹米纸卷
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接下来是泰式飞天通菜，通菜炒得刚刚好，外表仍能保持翠绿，非常爽口，味道咸中带微辣。
泰式飞天通菜
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一碟六串的沙嗲串应该是猪、牛、鸡各两串的，但吃下去才发现多了一串鸡少了一串猪。我吃的是一鸡一猪的组合，两者都烧得非常惹味，而且锁住了肉汁，沾上沙嗲汁后更加是吃不停口。
沙嗲串烧
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大虾炒金边粉，单是上枱时的卖相已经是诚意十足，炒蛋织成一块薄网包裹著炒金边粉，尽显厨师的手艺。把炒蛋切开便看见热腾腾的炒金边粉，一口吃下，酸酸甜甜的，大快朵颐。大虾也处理得很好，爽口鲜甜。
大虾炒金边粉
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甜品是我最爱的芒果糯米饭，芒果鲜甜，糯米饭微暖，配合椰汁的清甜，为今晚的丰盛晚餐划上完美的句号。
芒果糯米饭
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第一次品尝香港开设的Mango Tree，味道仍然保持泰国本店的水准，而且价钱亦像本店一样相宜，值得再次帮衬。
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