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厚切牛扒嫰滑无比
2009-08-25 13 浏览
09年7月31日 星期五每当我想食平价牛扒, 总会想起扒王之王, 而且每一次去扒王之王, 都不会点铁扒牛扒餐, 略嫌铁板牛扒不是厚切, 而且肉质不够肥美, 更加谈不上肉汁丰裕. 看见餐牌大力推介 "煲呔牛扒", 所以就点了一份, 果然肉质及肉味都非常好. 1. 煲呔牛扒 ($95) 这份厚切牛扒表面煎得微微㶶, 切开牛扒, 五成熟的牛扒内里是粉红色的嫰肉, 肉质外干内较, 咬一口牛肉, 肉味浓郁, 牛肉鲜嫰无比, 肉汁丰裕, 这份牛扒真的很好味, 所以不用加添任何酱汁, 己经吃到浓浓的牛肉味香. 牛扒下面有薄切的炸薯仔, 薯仔切成波浪形, 每片薯仔都附有薯皮, 吃得特别滋味.2. 罗宋汤 (跟餐逢送)罗宋汤内的洋葱, 蕃茄及椰菜份量很多, 味很浓, 形成一股浓香, 却又不呛喉, 醒胃又健康. 3. 餐饱及饮品 (跟餐逢送)跟餐的面饱绝不欺场, 暖笠笠, 很讨人喜欢. 最使我意外的, 是这儿的热奶茶水准高, 茶味浓, 幼滑不苦涩, 可以比美茶餐厅的出品, 以一间西餐厅来说, 绝对值得一赞. 这间分店, 环境不错, 大部份座位都沿窗而设, 有情调, 座位寛阔舒服, 座位间距离也
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09年7月31日 星期五

每当我想食平价牛扒, 总会想起扒王之王, 而且每一次去扒王之王, 都不会点铁扒牛扒餐, 略嫌铁板牛扒不是厚切, 而且肉质不够肥美, 更加谈不上肉汁丰裕. 看见餐牌大力推介 "煲呔牛扒", 所以就点了一份, 果然肉质及肉味都非常好.

1. 煲呔牛扒 ($95)
这份厚切牛扒表面煎得微微㶶, 切开牛扒, 五成熟的牛扒内里是粉红色的嫰肉, 肉质外干内较, 咬一口牛肉, 肉味浓郁, 牛肉鲜嫰无比, 肉汁丰裕, 这份牛扒真的很好味, 所以不用加添任何酱汁, 己经吃到浓浓的牛肉味香. 牛扒下面有薄切的炸薯仔, 薯仔切成波浪形, 每片薯仔都附有薯皮, 吃得特别滋味.

2. 罗宋汤 (跟餐逢送)
罗宋汤内的洋葱, 蕃茄及椰菜份量很多, 味很浓, 形成一股浓香, 却又不呛喉, 醒胃又健康.

3. 餐饱及饮品 (跟餐逢送)[/u
]跟餐的面饱绝不欺场, 暖笠笠, 很讨人喜欢. 最使我意外的, 是这儿的热奶茶水准高, 茶味浓, 幼滑不苦涩, 可以比美茶餐厅的出品, 以一间西餐厅来说, 绝对值得一赞.

这间分店, 环境不错, 大部份座位都沿窗而设, 有情调, 座位寛阔舒服, 座位间距离也不密. 看著窗下繁忙的铜锣湾街道, 很有悠然自得的舒怀感觉. 这份牛扒连加一, 约$105, 绝对是祗食牛扒心水之选.

煲呔牛扒 ($95) - 牛扒是厚切的, 表面煎得微微㶶.
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煲呔牛扒 ($95) - 五成熟的牛扒, 肉质嫰滑, 肉味浓郁, 肉汁丰裕.
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煲呔牛扒 ($95) - 有炸薯仔伴碟, 薯仔连皮切成薄片, 吃得够滋味.
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罗宋汤 - 内有大量洋葱, 蕃茄及椰菜, 味浓却不呛喉, 醒胃又健康.
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热奶茶 - 绝对是西餐厅中高水准之作, 茶味浓, 幼滑不苦涩.
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大部份座位都沿窗边而设, 座位寛阔又舒适, 景观非常不错.
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就是这张餐单, 吸引我点了这份煲呔牛扒, 果然无介绍错啵.
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    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2009-07-31
    人均消费
    $105 (晚餐)
    推介美食
    煲呔牛扒 ($95) - 牛扒是厚切的, 表面煎得微微㶶.
    煲呔牛扒 ($95) - 五成熟的牛扒, 肉质嫰滑, 肉味浓郁, 肉汁丰裕.
    煲呔牛扒 ($95) - 有炸薯仔伴碟, 薯仔连皮切成薄片, 吃得够滋味.
    罗宋汤 - 内有大量洋葱, 蕃茄及椰菜, 味浓却不呛喉, 醒胃又健康.
    热奶茶 - 绝对是西餐厅中高水准之作, 茶味浓, 幼滑不苦涩.
    大部份座位都沿窗边而设, 座位寛阔又舒适, 景观非常不错.
    就是这张餐单, 吸引我点了这份煲呔牛扒, 果然无介绍错啵.
    • 煲呔牛扒