一風堂 (希慎廣場) (已結業)

香港有不少深受欢迎的日本餐厅，当中日式拉面店系必食之选由日本拉面界「拉面大王」河原成美所创立的一风堂，当然系要品尝正宗的日式拉面一风堂每日新鲜长时间肴制香醇豚骨汤，同时亦致力研发多款创新汤底口味，以满足一众拉面爱好者最近推出期间限定「厚切牛舌黑酱油拉面」，以一风堂特制香浓黑酱油鸡汤底配搭软稔烧厚切牛舌片、一风堂招牌卷腩叉烧及原只玉子，汇聚多款滋味食材，可以享受到一碗圆满的拉面一风堂分店众多，位于尖沙咀、铜锣湾、金钟等购物集中地，在购物之余，都记住品尝美味的正宗日式拉面食物方面：极上厚切牛舌黑酱油拉面 : 以鲜香醇厚的黑酱油鸡汤为汤底，同时加入背脂，令汤底更富诱人香气，炙烧厚切牛舌片口感份外弹牙，外脆内软，嚼劲十足，再配上精心烹调的卷腩叉烧及原只玉子，精心的食材配搭，为味蕾带来极具层次的极致拉面享受特制赤丸新味：豚骨汤底配以秘制味噌及香浓蒜油，突出猪骨的脂香，极细面吸收豚骨汤底味道，加上惹味炙烧薄切叉烧、黑木耳、新鲜芽菜、葱粒、紫菜及流心半熟蛋，非常丰富的滋味芝麻菠菜 : 菠菜鲜甜嫩滑，配上芝麻，口感美味的小食一风堂饺子：饺子细细粒，外皮煎得香脆，内里Juicy 肉汁，加上葱粒、蒜蓉做配