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2019-01-14
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周末约好友去看榨干眼泪的「比悲伤更悲伤的故事」，虽然故事真的很伤感，但似乎只要有一方坦白一点，或是自私一点就能在一起了，但或许故事就不是以凄美的结局示人，而是被现实生活狠狠的破坏。看完损耗眼泪💧的电影，就去吃心仪已久的人气鳗鱼饭和鸡白汤拉面🤤这间餐厅由佐敦站步行只需7分钟，但由于位于街尾转角，要花时间找找，但离远就看到人龙，所以也不算太难找，就是周末午后来吃要轮候一些时间。餐厅有种高级日式建筑感，大门采用日式传统木门，旁边的圆窗上是美丽的日本鹤玻璃彩绘，另值得关注的是洗手间🚾，有暖暖和可以洗PP的厕所设备，还有和式仿纸门和石春地，如置身日本🇯🇵喜欢🥰除了装修后，餐具摆设也很落本，筷子套以和纸制成，有不同的和风花式，而抹手的湿纸巾也是和风樱花图案，令人赏心悦目🥰餐厅主打活烧蒲烧鳗鱼饭是即捕即烧，当然非试不可，而朋友就选了另一招牌鸡白汤拉面，加15可享用一碟前菜芥辣八爪鱼🐙。因为鳗鱼即烧需时约15分钟，就先尝尝芥辣八爪鱼，芥辣味清新不呛鼻，八爪鱼肉新鲜爽口😋再试朋友的鸡白汤拉面🥳外观真的很霸气～脆炸成金黄色的牛蒡条有点像金色的鹤喔🦆入口香脆，渗点鸡汤更好味汤头是以赤鸡熬煮6小时制成，有鸡汤
看完损耗眼泪💧的电影，就去吃心仪已久的人气鳗鱼饭和鸡白汤拉面🤤
这间餐厅由佐敦站步行只需7分钟，但由于位于街尾转角，要花时间找找，但离远就看到人龙，所以也不算太难找，就是周末午后来吃要轮候一些时间。
餐厅有种高级日式建筑感，大门采用日式传统木门，旁边的圆窗上是美丽的日本鹤玻璃彩绘，另值得关注的是洗手间🚾，有暖暖和可以洗PP的厕所设备，还有和式仿纸门和石春地，如置身日本🇯🇵喜欢🥰
除了装修后，餐具摆设也很落本，筷子套以和纸制成，有不同的和风花式，而抹手的湿纸巾也是和风樱花图案，令人赏心悦目🥰
餐厅主打活烧蒲烧鳗鱼饭是即捕即烧，当然非试不可，而朋友就选了另一招牌鸡白汤拉面，加15可享用一碟前菜芥辣八爪鱼🐙。
芥辣八爪鱼
$15
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因为鳗鱼即烧需时约15分钟，就先尝尝芥辣八爪鱼，芥辣味清新不呛鼻，八爪鱼肉新鲜爽口😋
鸡白汤拉面
$98
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再试朋友的鸡白汤拉面🥳外观真的很霸气～脆炸成金黄色的牛蒡条有点像金色的鹤喔🦆入口香脆，渗点鸡汤更好味
汤头是以赤鸡熬煮6小时制成，有鸡汤的香浓，但不会有煲鸡汤的黏咀口感，口感较清爽不油腻，拉面面条也很弹牙🥰果然名不虚传！再尝一口鸡肉片，入口瞬间已超惊讶🙀，这是鸡肉吗？究竟是什么部位，很爽口！完全不像是鸡肉，后来好奇问起店长，因为赤鸡肉纤维较多，弹性较好，再以慢煮方式制作就形成这种爽口而滑嫩的特别口感☺️
溏心蛋的半流心状态也令人满意😋
15分钟后，终于可一尝新鲜出炉的鳗鱼饭定食啰🤤
活烧蒲烧鳗鱼饭
$198
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蒲烧的鳗鱼色泽漂亮，有焦香气，鳗鱼片的厚度也很Impressive！我想约有5-6mm 左右厚吧！
用汤匙分割鳗鱼时，已感受到肉质很有弹性！入口肉质更鲜美弹牙、无骨，堪称是在香港吃过最好吃的鳗鱼喔！👍🏻因为还未有缘吃到名古屋的鳗鱼饭，不能作比较，但跟在黑门市场吃到的那家不相伯仲🤤七星米煮的饭跟鳗鱼真的很夹，粒粒饱满好吃😋
份量对女生来说刚好，男生的话可能不够饱吧？
定食包前菜芦笋和鳗鱼肝清汤，芦笋爽口，鳗鱼肝汤鲜味十足👍🏻
鳗鱼肝汤
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听说今年会在土瓜湾开设第二分店，希望能保持水准吧🥺
张贴
