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2016-10-31
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Happy Friday与好友来到进食，因为限食一小时三十分钟，所以不用等太久便能入座(8时等到8点半)。单看餐牌已令人期待鱼生的鲜味这次叫了定食，有帆立(2粒/4片 $62)，香葱蓝鲸吞拿鱼腩蓉(30g $46)，以及蓝鲸吞拿鱼大腩(3片 $98)。另外还加了$10转蚬肉味噌汤汤。这个汤不冷，蚬数量是满意的，可惜有些蚬有沙，汤略微咸。定食份量ok，难得鱼生都很厚切！餐牌表明大腩幼滑而且入口即溶，令我满心期待，可是原本想咬开一半进食，但都咬不继，而且鲜味不够，不知是不是我期望太高呢？接著再吃鱼腩蓉，是100%手作没加工，这回又觉得很不错👌(沾上刺生酱油会有味道一点)与饭混合一起吃又颇开胃的呢！还有最期待的帆立！总共有4片，中间夹著柠檬，可以减低腥味，可是真的说不上鲜味十足，不过大大粒的确几有口感随定食附上的配菜也很不错，当中感觉很韩食的很合口味😂 这款蒸蛋除表面冬菇外，中间有蟹柳肉，又是另一惊喜。
单看餐牌已令人期待鱼生的鲜味这次叫了定食，有帆立(2粒/4片 $62)，香葱蓝鲸吞拿鱼腩蓉(30g $46)，以及蓝鲸吞拿鱼大腩(3片 $98)。
另外还加了$10转蚬肉味噌汤汤。这个汤不冷，蚬数量是满意的，可惜有些蚬有沙，汤略微咸。
定食份量ok，难得鱼生都很厚切！餐牌表明大腩幼滑而且入口即溶，令我满心期待，可是原本想咬开一半进食，但都咬不继，而且鲜味不够，不知是不是我期望太高呢？接著再吃鱼腩蓉，是100%手作没加工，这回又觉得很不错👌(沾上刺生酱油会有味道一点)与饭混合一起吃又颇开胃的呢！
还有最期待的帆立！总共有4片，中间夹著柠檬，可以减低腥味，可是真的说不上鲜味十足，不过大大粒的确几有口感
帆立(2粒/4片)
$62
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这款蒸蛋除表面冬菇外，中间有蟹柳肉，又是另一惊喜。
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