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2023-03-09
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观塘骆驼漆工厦内有不少独立经营的餐厅，每间都想品尝一下、支持一下。可是总有长长的人龙等䢂上楼上，见到这情况就想放弃。行楼梯上去的话，三层是小编的极限，今日幸运地想品尝的【百一旗亭】只是位于一楼。不知道是否骆驼漆工厦内的餐厅经常易手，因此餐厅装潢格局都是比较简单？【百一旗亭】都是一样。不过【百一旗亭】就用上一些动物插画作为墙上装饰品，为平凡的食店加添少少色彩。【百一旗亭】纲站上介绍餐厅主打九州料理。餐牌内有8款定食及5款无肉菜单，价格$70~100 冇加一。每份套餐都有一小片日式冻豆腐作为前菜，加入少许柚子汁，味道酸酸甜甜、又有果香，估唔到味道比得上葱花姜蓉加酱油配搭的冻豆腐。【日式鹿儿岛和牛汉堡扒 $100】和牛汉堡扒的表面舖上一片溶化了的卡夫芝士、再加一只太阳蛋，烹调方法充满西式风格；如果唔系有一碗表面表面洒上一小撮饭素（ふりかけ）的白米饭，真的以为是一份西餐。汉堡扒咬下去充满肉汁、又充满油脂，相信系真正鹿儿岛和牛肉碎制作；咀嚼有牛肉纤维、又有味，系一件质素好的和牛汉堡扒。觉得这里的做法喜欢用酱汁。【吉列猪肉冷乔麦面 $80】这个猪扒面又淋上猪扒汁，没有令食物卖相加分，更加觉得杂乱无
不知道是否骆驼漆工厦内的餐厅经常易手，因此餐厅装潢格局都是比较简单？【百一旗亭】都是一样。
不过【百一旗亭】就用上一些动物插画作为墙上装饰品，为平凡的食店加添少少色彩。
【百一旗亭】纲站上介绍餐厅主打九州料理。餐牌内有8款定食及5款无肉菜单，价格$70~100 冇加一。
每份套餐都有一小片日式冻豆腐作为前菜，加入少许柚子汁，味道酸酸甜甜、又有果香，估唔到味道比得上葱花姜蓉加酱油配搭的冻豆腐。
【日式鹿儿岛和牛汉堡扒 $100】和牛汉堡扒的表面舖上一片溶化了的卡夫芝士、再加一只太阳蛋，烹调方法充满西式风格；如果唔系有一碗表面表面洒上一小撮饭素（ふりかけ）的白米饭，真的以为是一份西餐。汉堡扒咬下去充满肉汁、又充满油脂，相信系真正鹿儿岛和牛肉碎制作；咀嚼有牛肉纤维、又有味，系一件质素好的和牛汉堡扒。
日式鹿儿岛和牛汉堡扒
$100
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觉得这里的做法喜欢用酱汁。【吉列猪肉冷乔麦面 $80】这个猪扒面又淋上猪扒汁，没有令食物卖相加分，更加觉得杂乱无章。如果可以按客人喜好，自行加入酱汁做法比较好。
吉列猪肉冷乔麦面
$80
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九州宫崎必吃的美食料理就系鸡及牛，就点这个定食【宫崎南蛮鸡乌冬 $90】。南蛮鸡是酥炸过的鸡肉淋上塔塔酱，不过女儿不吃塔塔酱，因此麻烦店员酱另上。南蛮鸡看起来和炸鸡很像，但味道、口感不太一样。一般的炸鸡外皮是脆脆的，但是南蛮鸡的外皮虽比较湿润没有那么脆口。小编喜欢脆卜卜的炸鸡多点。鸡肉不嚡口，但是鸡味不浓、调味不太足够。
宫崎南蛮鸡乌冬
$90
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【百一旗亭】有些似家庭料理店，平凡的餐厅，胜在价钱合理没有加一。
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