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2023-03-09
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觀塘駱駝漆工廈內有不少獨立經營的餐廳,每間都想品嚐一下、支持一下。可是總有長長的人龍等𨋢上樓上,見到這情況就想放棄。行樓梯上去的話,三層是小編的極限,今日幸運地想品嚐的【百一旗亭】只是位於一樓。不知道是否駱駝漆工廈內的餐廳經常易手,因此餐廳裝潢格局都是比較簡單?【百一旗亭】都是一樣。不過【百一旗亭】就用上一些動物插畫作為牆上裝飾品,為平凡的食店加添少少色彩。【百一旗亭】綱站上介紹餐廳主打九州料理。餐牌內有8款定食及5款無肉菜單,價格$70~100 冇加一。每份套餐都有一小片日式凍豆腐作為前菜,加入少許柚子汁,味道酸酸甜甜、又有果香,估唔到味道比得上蔥花薑蓉加醬油配搭的凍豆腐。【日式鹿兒島和牛漢堡扒 $100】和牛漢堡扒的表面舖上一片溶化了的卡夫芝士、再加一隻太陽蛋,烹調方法充滿西式風格;如果唔係有一碗表面表面灑上一小撮飯素(ふりかけ)的白米飯,真的以為是一份西餐。漢堡扒咬下去充滿肉汁、又充滿油脂,相信係真正鹿兒島和牛肉碎製作;咀嚼有牛肉纖維、又有味,係一件質素好的和牛漢堡扒。覺得這裡的做法喜歡用醬汁。【吉列豬肉冷喬麥麵 $80】這個豬扒面又淋上豬扒汁,沒有令食物賣相加分,更加覺得雜亂無
$100
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$80
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$90
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