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2013-03-16
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今天去了奥海城之后，突然间又想去吃甜品。本来想再去大角咀尝甜，可是最近澳海城的埃华街的两间甜品店，早前已经去过，所以决定在奥海城寻找一间。来到第一期的大角咀麦太，在下坐下以后，打开餐牌才知道原来是一间社会企业，由东华三院经营，并以「春田花花」的麦兜妈妈麦太而命名，店内有不少麦兜公仔摆设。从店舖观望，店子不大，却有一个开放式厨房，让食客们清楚看到甜品师傅制作甜品的过程。而墙上也贴满了一张张香港街景的照片。还看店舖后，便从餐牌中拣选了两个麦太推介：桂花豆腐及内心世界。从豆腐看，已经洒上了桂花碎。呷一口豆腐花，已经感受到它的滑溜，加上桂花的香味，使豆腐花增添不少味道色彩。虽然桂花没有预期的香，但是却又为豆腐花加添了层次感。内心世界则以新鲜生果，椰果，芦荟，凉粉及黑珍珠配搭而成。鲜生果其中有蜜瓜，芒果及奇异果，前两者味道较甜，而后者却带有水果的酸味；椰果实而有咬口，芦荟则偏软塾，但两者都有劲嚼；凉粉是一贯的味道，而黑珍珠却在贵族甜品尝试过呢！两两都是较甜的甜品，而在下则较欣赏豆腐花的滑溜程，真的可以一啜便可吞咽到喉咙去。不过其中一位服务员却可能听不懂在下差劣的英文，请她帮在下拿一本餐牌，最后都
来到第一期的大角咀麦太，在下坐下以后，打开餐牌才知道原来是一间社会企业，由东华三院经营，并以「春田花花」的麦兜妈妈麦太而命名，店内有不少麦兜公仔摆设。
从店舖观望，店子不大，却有一个开放式厨房，让食客们清楚看到甜品师傅制作甜品的过程。而墙上也贴满了一张张香港街景的照片。还看店舖后，便从餐牌中拣选了两个麦太推介：桂花豆腐及内心世界。
从豆腐看，已经洒上了桂花碎。呷一口豆腐花，已经感受到它的滑溜，加上桂花的香味，使豆腐花增添不少味道色彩。虽然桂花没有预期的香，但是却又为豆腐花加添了层次感。
内心世界则以新鲜生果，椰果，芦荟，凉粉及黑珍珠配搭而成。鲜生果其中有蜜瓜，芒果及奇异果，前两者味道较甜，而后者却带有水果的酸味；椰果实而有咬口，芦荟则偏软塾，但两者都有劲嚼；凉粉是一贯的味道，而黑珍珠却在贵族甜品尝试过呢！
两两都是较甜的甜品，而在下则较欣赏豆腐花的滑溜程，真的可以一啜便可吞咽到喉咙去。不过其中一位服务员却可能听不懂在下差劣的英文，请她帮在下拿一本餐牌，最后都要用中文说呢！张贴
