淂記 (已結業)

冬至大过年。虽然去年下半年疫情已经差不多完结，但始终只是解锁没有多久，部份香港人仍然有所顾忌；今年才是正正式式解除疫情阴影的第一个冬至，市面很多餐厅一早已经 full booking。实在始料不及，订枱迟了；没有太多选择的情况下，拣了京沪菜餐厅【淂记】。室内装修风格介乎传统中菜馆及新派西式中餐厅之间，用色沈实、低调、高雅；虽然并非精雕细琢，但也不是传统中式酒楼的土气光猛鲜明，感觉相当良好。不过，餐枱之间的空间就略为局促；幸好，所有客人都相对斯文，谈话声音唔高，否则，可能会有点嘈吵。虽然系冬至，竟然可以选择单点餐牌！外出食饭，尤其中菜，一向不太喜欢拣套餐，通常单点。其一，套餐价钱未必真的便宜很多，但就全部指定菜式，未必样样喜欢。其二，主餐牌单点可以选择特别钟爱的菜式。本来当晚也想从主餐牌全部单点，但四人套餐的菜式竟然相当合心水，更难得逐位上菜的菜式可以按人头追加！决定拣选冬至节日套餐(4位)（$1480），另外再从主餐牌追加特色菜肴。差不多所有香港中式酒楼必有的餐前小吃，意义其实有点似加一服务费以外的额外小费。稍为高级的酒楼的餐前小吃就会特别一点，并非普通的脆花生或者酸荞头。【淂记】的餐