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2016-11-25
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作为无饭夫妇,周围揾食成为指定活动。迟左收工又唔想太夜食饭,就唯有在家附近揾食。上两星期,留意到Mikiki对面又开新餐厅,依家有机会一试了。晚饭时段非常爆满,岩岩好只剩下两个位比我地。有心一试的朋友,最好还是先订台较稳阵。店内都见到店主不少心思。晚饭只有一个set,$198全包。另外可以单点较贵的肉类同海鲜同饮品。一坐低店员已经递上沙律同粥水。沙律可以开开胃。再来就是海鲜架,一架三层有7款时令海鲜。当中虾系活虾,仲识郁的。一一煮熟后原来鲍鱼最好食,大大只弹牙又唔至于咬唔开,而且鲜味亦十足。煮海鲜过后,汤底已经充满鲜味,为之后的配料做好准备。配料有几十款,可以自选五款。油炸鬼最有惊喜,香脆无油忆味,拍得住传统粥店,配海鲜粥底一流。大食的我们永远都唔会满足于Set Lunch,单点一份手切肥牛,竟然系意外惊喜。肥牛牛味非常香浓,肥瘦又均匀,细份都唔少,够二人食。完美所有火锅料后就系精彩的海鲜粥,店员会将少量配菜同粥底一起加入海鲜汤底中。软绵绵的粥,鲜味十足,完美句号。
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