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2023-04-29
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同朋友慶祝生日，佢鍾意食中菜，所以就揀咗佢呢間酒樓食晚飯，貪佢有大大個原隻鹹蛋黃壽桃包😆我哋揀咗個二人餐， $1288全包茶芥，免+1。首先嚟個前菜，拍蒜青瓜、百味豆腐。青瓜爽脆，蒜香酸醋開胃。百味豆腐炸得外脆內嫩滑，椒鹽香口惹味😋跟住就到主角龍蝦，波士頓龍蝦size OK大，每人半邊，蝦肉新鮮爽滑，配上濃郁海老汁更添鮮味，如果配埋伊麵更加好😋跟住到虎乳菌翡翠炒帶子，帶子火候啱啱好，蜜糖豆爽脆，虎乳菌聽講好養生👍🏻蒸魚係虎杉，條魚蒸得緊緊熟，肉一索索，唔嚡，都有啲魚鮮味，配嘅薑蔥豉油都唔錯👍🏻炸子雞皮脆肉嫩，我最鍾意食啲雞皮，又脆又香😋羊肚菌杞子浸菜苗清清地，白菜仔都爽甜，食咗咁多肉清最後就到大壽桃包，包包鬆軟，蓮蓉清香唔太甜，配上甘香漏油嘅原個鹹蛋黃，好正😍跟住食埋個清熱臭草綠豆沙好滿足😋
首先嚟個前菜，拍蒜青瓜、百味豆腐。青瓜爽脆，蒜香酸醋開胃。百味豆腐炸得外脆內嫩滑，椒鹽香口惹味😋
跟住就到主角龍蝦，波士頓龍蝦size OK大，每人半邊，蝦肉新鮮爽滑，配上濃郁海老汁更添鮮味，如果配埋伊麵更加好😋
跟住到虎乳菌翡翠炒帶子，帶子火候啱啱好，蜜糖豆爽脆，虎乳菌聽講好養生👍🏻
蒸魚係虎杉，條魚蒸得緊緊熟，肉一索索，唔嚡，都有啲魚鮮味，配嘅薑蔥豉油都唔錯👍🏻
炸子雞皮脆肉嫩，我最鍾意食啲雞皮，又脆又香😋
羊肚菌杞子浸菜苗清清地，白菜仔都爽甜，食咗咁多肉清
最後就到大壽桃包，包包鬆軟，蓮蓉清香唔太甜，配上甘香漏油嘅原個鹹蛋黃，好正😍跟住食埋個清熱臭草綠豆沙好滿足😋
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