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2015-11-12
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小甜谷有几间分店,是笔者想试很久的餐厅之一。顾名思义,起始以为餐厅主攻甜品,直至今天午膳时间行经铜锣湾新店才得知餐厅有其他饭餐供应。既然未定落脚点,择日不如撞日入内一试。或许时间尚早,店内只有四五枱客,但不消十五分钟,餐厅已坐得满满,更要排队轮候,回想起来我们也算幸运。餐厅装潢是一般咖啡店的格局,粉彩绘墙壁,粉红色的灯罩,浅白色系的配套,感觉年轻,并带点女性化。餐牌是简单的两页纸,主要提供意式风味的佳肴及咖啡特饮。比较奇怪的是整个餐牌匀没有甜品出现,及后忍不住向店员查询,才得知要下午茶时段才开始有部分甜品供应,要再多些选择,更要在黄昏六时之后。店员亦告知每间小甜谷所供应的甜品也略有不同,其中的铜锣湾分店以日系抹茶甜品作主打。回归正题,是日午餐以一道甘笋忌廉汤开始。粉橙色的甘笋汤,汤质厚身滑溜,配合甘笋的清甜味道,笔者觉得挺满意。伴随餐汤的有一小件甘笋香草包,包身暖身烟韧,甘笋与香草味道参半,与汤品味道很匹配。好友钟爱全日早餐,既然有北海道全日早餐这选择,当然是她不二之选。北海道牛乳滑蛋的蛋香滑度中规中矩,而当中引入少量的黑松露反而成为这道蛋品的味道亮点。香草猪肉肠无乜特别。烟三文鱼小小
或许时间尚早,店内只有四五枱客,但不消十五分钟,餐厅已坐得满满,更要排队轮候,回想起来我们也算幸运。
餐厅装潢是一般咖啡店的格局,粉彩绘墙壁,粉红色的灯罩,浅白色系的配套,感觉年轻,并带点女性化。 餐牌是简单的两页纸,主要提供意式风味的佳肴及咖啡特饮。比较奇怪的是整个餐牌匀没有 甜品出现,及后忍不住向店员查询,才得知要下午茶时段才开始有部分甜品供应,要再多些选择,更要在黄昏六时之后。店员亦告知每间小甜谷所供应的甜品也略有不同,其中的铜锣湾分店以日系抹茶甜品作主打。 回归正题,是日午餐以一道甘笋忌廉汤开始。粉橙色的甘笋汤,汤质厚身滑溜,配合甘笋的清甜味道,笔者觉得挺满意。伴随餐汤的有一小件甘笋香草包,包身暖身烟韧,甘笋与香草味道参半,与汤品味道很匹配。
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[12/11/2015; Thu]
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