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2018-03-17
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在未正式放食物入锅之前，当然要添一碗人参鸡汤饮一饮, 才慢慢品尝只走地鸡。鸡肉非常嫩滑，食食吓仲发现入边原来包住栗子同糯米饭，非常入味！跟住放只龙虾入去，龙虾吸收了人参汤的精华，食龙虾肉时感受到浓浓的人参味道！冰菜非常有趣，真系好似菜上凝结咗满满嘅冰粒，入口爽脆。Super food 羽衣甘蓝令成餐饭食落都健康d!打边炉真系打得多，但系有正宗嘅人参鸡汤作汤底，都还是第一次！值得去试！餐单：1. 人参春鸡汤底（选用西班牙无激素走地鸡）Ginseng Chicken Soup Bass ( Spanish free-range hormone-free chicken)2. 龙虾丰盛拼盘 (新鲜龙虾，日本生蚝，美国肥牛，猪腩片，五蔬猪肉肠，自家制泡菜墨鱼滑，自家制泡鲮鱼滑，冰菜，羽衣甘蓝，南瓜，紫薯，豆结，粟米片 Lobster , Japanese Oyster , US beef , Pork Belly Slice , Mixed Vegetable Pork Sausages , Homemade Kimchi , Cuttlefish Paste , Homemade Kimch
在未正式放食物入锅之前，当然要添一碗人参鸡汤饮一饮, 才慢慢品尝只走地鸡。鸡肉非常嫩滑，食食吓仲发现入边原来包住栗子同糯米饭，非常入味！
跟住放只龙虾入去，龙虾吸收了人参汤的精华，食龙虾肉时感受到浓浓的人参味道！
冰菜非常有趣，真系好似菜上凝结咗满满嘅冰粒，入口爽脆。Super food 羽衣甘蓝令成餐饭食落都健康d!
打边炉真系打得多，但系有正宗嘅人参鸡汤作汤底，都还是第一次！值得去试！
餐单：1. 人参春鸡汤底（选用西班牙无激素走地鸡）
Ginseng Chicken Soup Bass ( Spanish free-range hormone-free chicken)
2. 龙虾丰盛拼盘 (新鲜龙虾，日本生蚝，美国肥牛，猪腩片，五蔬猪肉肠，自家制泡菜墨鱼滑，自家制泡鲮鱼滑，冰菜，羽衣甘蓝，南瓜，紫薯，豆结，粟米片
Lobster , Japanese Oyster , US beef , Pork Belly Slice , Mixed Vegetable Pork Sausages , Homemade Kimchi , Cuttlefish Paste , Homemade Kimchi Dace Fish Paste , Iceplant , Kale , Pumpkin , Purple Potato , Soya Knot , Corn
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