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2022-05-28
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众所周知，尖东一带有很多东南亚的餐厅，尤其是印度菜。他们大多都系住在香港的印度人开设，所以一定会吃到最正宗的味道。近日有次放工与朋友去到半岛中心里寻找印度好味道！🔺秘制手工咖喱角 Samosa Veg ($48)：咖喱角入面的配料大概有，薯蓉、洋葱及青豆，而且配上香脆春卷皮。新鲜炸起热辣辣，表皮香脆，馅料丰富。🔺印度烤羊肉卷 Seekh Kabab ($138)：用瘦羊肉、洋葱、薄荷叶等搅拌煮成的羊肉烤串，可以吃得出有多种的香料，这样减低羊肉中的骚味。🔺椰汁咖喱鸡 Murgh Madras ($108)：咖喱经过炖煮和嫩滑的鸡肉非常配搭，再用上椰浆调味，酱汁味道虽然微辣但温和，就算我不太嗜辣都觉得是能够接受的～🔺手帕薄饼 Roomali Roti ($38)：手帕薄饼的口感偏扎实，有别于传统印度烤饼的酥脆。非常适合用上薄饼夹著咖喱鸡或烤羊肉卷一起吃，口感层次会更丰富。🔺印度鲜果奶昔Mixed Fruit Lassi ($54)：由鲜果和乳酪打成的印度奶昔，可助解辣。🔺即开新鲜椰青 Tender Coconut($48)：新鲜椰青水味道清香而且解渴，里面有大量鲜嫩的椰肉。
🔺秘制手工咖喱角 Samosa Veg ($48)：咖喱角入面的配料大概有，薯蓉、洋葱及青豆，而且配上香脆春卷皮。新鲜炸起热辣辣，表皮香脆，馅料丰富。
🔺印度烤羊肉卷 Seekh Kabab ($138)：用瘦羊肉、洋葱、薄荷叶等搅拌煮成的羊肉烤串，可以吃得出有多种的香料，这样减低羊肉中的骚味。
🔺椰汁咖喱鸡 Murgh Madras ($108)：咖喱经过炖煮和嫩滑的鸡肉非常配搭，再用上椰浆调味，酱汁味道虽然微辣但温和，就算我不太嗜辣都觉得是能够接受的～
🔺手帕薄饼 Roomali Roti ($38)：手帕薄饼的口感偏扎实，有别于传统印度烤饼的酥脆。非常适合用上薄饼夹著咖喱鸡或烤羊肉卷一起吃，口感层次会更丰富。
🔺印度鲜果奶昔Mixed Fruit Lassi ($54)：由鲜果和乳酪打成的印度奶昔，可助解辣。
🔺即开新鲜椰青 Tender Coconut($48)：新鲜椰青水味道清香而且解渴，里面有大量鲜嫩的椰肉。
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