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2024-08-01
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汤底是用新鲜牛腩＋牛骨+自家秘方熬煮 原汁原味 绝对不是味精汤🐂清汤牛三宝河（牛腩+牛肚+牛筋）牛腩：肥瘦适中 肉质鲜美嫩口 牛肚：有嚼劲而不韧 牛筋：口感软嫩 是骨胶原😍最怕河粉浸耐咗会太淋 结果完全没有 粉条细嫩而又有口感 河粉吸收了清汤的味道 令人不禁多喝了几啖·🐂清汤崩沙腩米粉崩沙腩是牛腩中最矜贵的存在 是牛的横膈膜 表面有一层横膈膜连著腩肉 筋膜连著少少肉 软腍味香 肥瘦刚好 这家的崩沙腩真的非常完美 每一片都恰到好处 米粉口感爽软·🐔鸡中翼（4件）炸到金黄色的椒盐鸡翼 非常香脆 外面香脆 里面的鸡中翼又可以保持到滑嫩多汁 一口就有多重口感·🥬腐乳通菜份量都唔少 腐乳酱都是非常浓郁·跟餐+$8 就可以喝到冷/热饮
原汁原味 绝对不是味精汤
🐂清汤牛三宝河（牛腩+牛肚+牛筋）
牛腩：肥瘦适中 肉质鲜美嫩口
牛肚：有嚼劲而不韧
牛筋：口感软嫩 是骨胶原😍
最怕河粉浸耐咗会太淋 结果完全没有
粉条细嫩而又有口感 河粉吸收了清汤的味道 令人不禁多喝了几啖
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🐂清汤崩沙腩米粉
崩沙腩是牛腩中最矜贵的存在 是牛的横膈膜 表面有一层横膈膜连著腩肉 筋膜连著少少肉 软腍味香 肥瘦刚好 这家的崩沙腩真的非常完美 每一片都恰到好处 米粉口感爽软
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🐔鸡中翼（4件）
炸到金黄色的椒盐鸡翼 非常香脆 外面香脆 里面的鸡中翼又可以保持到滑嫩多汁 一口就有多重口感
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🥬腐乳通菜
份量都唔少 腐乳酱都是非常浓郁
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跟餐+$8 就可以喝到冷/热饮
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