春宵

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今日同朋友喺湾仔春宵打边炉，知佢嘅汤底非常靓，特别系佢嘅招牌补身鸽子汤，用咗原只鸽子去熬汤，唔系度度都有呢个汤底可以做火锅汤底，嚟到当然要叫佢啦！👍招牌滋阴补身鸽子汤，只鸽子放落入汤到熬成汤底，仲加上明目嘅杞子，成煲汤真系健康又有益，补身又滋阴，未食火锅材料先不一碗来做汤饮补吓身，即刻成个身暖哂！👍安格斯牛小排少少一块，牛肉味非常浓郁，因为脂肪多所以入口溶化，有好香嘅牛肉味。不过佢系安格斯牛肉，味道特别浓，食落去特别好味！👍济洲猪梅肉一层肥一层瘦，食落去柔软又松化，韩国猪嘅生长果然系唔同啲，食嘅嘢靓啲，生活环境又好啲🤣，令猪肉嘅味道非常香又鲜甜。👍纽西兰羊肉片一睇就知好新鲜，食落去唔会好有膻味，系羊肉嘅鲜味，羊肉用嚟打边炉系最正㗎！👍山根吸左汤，又脆又滋味。