昼月

营业中

休息中

餐厅昼月，地址系铜锣湾谢斐道535号tower535，三楼，餐厅每逢星期三同星期日，都有3小时任饮，仲要超过35款嘅清酒性价比非常高，钟意饮清酒嘅朋友一定要试吓呢个清酒放题 今日拣咗omakase 20道菜先付三款♥️刺身五点（䲞鱼，剑鱼，赤虾，拖罗，海胆鱿鱼）赤虾size非常大，肉质柔软又结职实，味道鲜甜，色泽仲非常诱人，因为赤虾嘅外观有一点红色，增加了外观视觉吸引力♥️餐厅今日生蚝沽清，改了帆立贝刺身，非常厚身，鲜甜，咬落有口感，是我非常喜欢的一款刺身♥️茶碗蒸热辣辣嘅蒸水蛋配上墨鱼汁，令到味道更加出众，鸡蛋蒸到非常滑，厨师水准一流水蛋嘅时间蒸到刚刚好，一放入口就已经滑落喉咙了♥️面豉汤入面有少量嘅紫菜，同埋一粒非常鲜甜又大粒嘅蚬肉，清清地嘅汤，又热辣辣，好味♥️赤𫚭鱼寿司，金目鲷寿司，甘鲷寿司，间白鱼寿司，油甘鱼寿司，甜虾寿司，海胆军舰寿司♥️赤𫚭鱼肉质鲜嫩，具有自然的甜味，这使得它在口中散发出鲜美的风味，鱼肉的质地非常柔滑，咬下去时会感受到细腻的口感，而且赤𫚭鱼油脂丰富♥️金目鲷鱼的质地非常细腻，口感滑顺，咬下去是几乎不需要太用力，能瞬间在口腔内溶化♥️甘鲷肉质鲜美，肉质细致柔嫩，入口即化，油