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餐厅: 海寶漁港 (筲箕灣道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 海寶漁港 (筲箕灣道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2008-04-14 122 浏览
因为看了广告卖片皮鸭的关系,又试过向隅,因此一早便订了今晚七点吃饭,兼预留片皮鸭。七点到,七点半才有。已顺带一提侍应订时预留片皮鸭,把杯碟碗筷洗过后不到五分钟,片皮鸭便已上,但包片皮鸭的皮,,酱等通通欠奉,答案是蒸紧,再到时片皮鸭已凉了兼且"擎" 了油!落单时同时叫了一个海报上注明必吃的甚么豆腐,侍者亦说明要候三十分钟,结果等了将近五十分钟才上桌。片皮鸭两吃,另外一种吃饭选了炒鸭松配生菜包,整顿饭连片皮鸭两吃共叫了四个菜,结果花了两个小时才上齐,光是等候四碗白饭已逾十五分钟,也可能是白米短缺的关系,其实也不应该全怪责酒家。眼见全场侍应足够,可是能看见我们扬手叫唤的却来去只有一二人,纵使下次有人请客的话还是别客气好了。
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因为看了广告卖片皮鸭的关系,又试过向隅,因此一早便订了今晚七点吃饭,兼预留片皮鸭。

七点到,七点半才有。已顺带一提侍应订时预留片皮鸭,把杯碟碗筷洗过后不到五分钟,片皮鸭便已上,但包片皮鸭的皮,,酱等通通欠奉,答案是蒸紧,再到时片皮鸭已凉了兼且"擎" 了油!

落单时同时叫了一个海报上注明必吃的甚么豆腐,侍者亦说明要候三十分钟,结果等了将近五十分钟才上桌。

片皮鸭两吃,另外一种吃饭选了炒鸭松配生菜包,整顿饭连片皮鸭两吃共叫了四个菜,结果花了两个小时才上齐,光是等候四碗白饭已逾十五分钟,也可能是白米短缺的关系,其实也不应该全怪责酒家。

眼见全场侍应足够,可是能看见我们扬手叫唤的却来去只有一二人,纵使下次有人请客的话还是别客气好了。

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