西餐大排檔 (已結業)

结婚周年纪念，当然要带老婆大人食餐好庆祝一下啦。出门口前仲同佢讲去大排档食庆祝周年纪录，佢仲面色一沉。试问我又点会唔知老婆大人钟意食西餐锯扒㖞，系佢估唔到我揾到间食西餐锯扒嘅大排档啫餐巾绣上「西餐大排档」字样，气派十足。首先出场嘅系乳酪虾仔蛋沙律--用爆珠黎做沙律都相当创新，加上新鲜虾肉，非常爽口。推介这个黑毛猪热脆包--包身是暖暖的，夹著充满肉汁的黑毛猪，咬著有种溶化的感觉。记得食埋啲菠萝呀，好清甜架!!打开热脆包可看到黑毛猪不比面包小呀。而且谂到用黑毛猪黎做猪扒包真系唔简单啊。老婆大人本身都爱喝蘑菇汤，再加入黑松露，香气扑鼻，味道提升。由于渗入了鱼虾等海鲜的鲜味，海鲜肉骨茶的汤底清香鲜甜。牛脷够厚，口感较好，爽口有嚼劲但又唔韧，而且充满牛味。还在回味刚才的黑毛猪热脆包，侍应就奉上这个烧西班牙黑毛猪肉眼盖。黑毛猪嘅特质有点像和牛。脂肪会渗入肌肉中，入口柔软，所以特别美味。我本身系超爱食牛，但今晚食黑毛猪，第一次有个感觉其实猪系可以好食过牛啰最后甜品叫左菠萝雪葩，菠萝味香甜，似雪糕得黎又有啲似沙冰。而且雪葩无牛奶，如果唔加糖直头系低热量甜品，食多D都唔怕肥啦。