富士山 (已結業)

好似好耐都无去街咁，等我今日去一铜锣湾嘅富士山食番转先！海鲜刺身沙律呢个刺身用料好足，有3-4种鱼生，沙律嘅味道入口酸酸地，好开胃日式海蜇虽然睇落好似好简单，但系厨师应该好比心机去腌呢味嘢，腌到佢好入味，而且又唔会太咸，蟹肉蟹膏甲罗烧鲜甜嘅蟹肉蟹膏加埋蟹子一齐烧，再放落脆脆嘅面包度，卖相一流富士山丼食咗咁多头盘，正餐终于出嚟啦！呢个丼好多好多鱼生，最正就系只牡丹虾，好多膏好鲜甜三文鱼蟹子蟹钳丼蟹肉份量好多，食落啖啖都系肉，仲有蟹子同鱿鱼，值得食多次！