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2013-12-15
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得知湾仔开咗 Mos Burger,当然第一时间去帮衬。去到先知原来已经开咗近一个月。去新店帮衬之余,都顺道试个新包:大阪烧珍珠堡($26)。饭堡一向以来都系MOS的代表作,饭本身无得弹。今次系模仿大阪烧,以海鲜制作,有虾、带子和鱿鱼,炸的香气加上海鲜的鲜味,还有煎蛋和椰菜丝,拥有不同层次的口感。大阪烧是日本关西的美食代表,主要用海鲜或肉类和蔬菜加入浆在铁板上煎成,随时代转变,用料也有改进,是当地十分普遍的食品。MOS今次将大阪烧化成汉堡,可谓大胆的尝试。老实讲,单听个名只系得一半信心,见到张相有7成,依家食完我会话你知一定要试。因为新店近公司,我决定要在供应期间食多几次。
题外话/补充资料:
可惜湾仔店比较细,无计,香港租贵。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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