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2019-12-17
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最近因为社会活动而少了去旺角，最近相比起之前算是和平了一点，终于有机会可以去了。就在人港密集的西洋菜南街，那儿的银城广场开了一间「日本野」，的确是日本餐厅无误哈哈。这里的食物款式并不多，晚餐来说大致上都是丼饭和定食，比较特别的有一份自选丼饭，刺身种类繁多。首先点的是饮品，不嗜酒，所以点了一渣杂果宾治，原来正宗的杂果宾治是粉红色的，很大渣呢，果汁味浓厚，并且不会太酸，甜甜的。一般的杂果宾治都好似只有死甜的味道，能感觉到这里的真的用鲜果弄出来。男朋友点了一碗自选丼饭，食材有三文鱼、海胆、油甘鱼和吞拿鱼腩蓉，数种食材都十分新鲜！很久没吃过丼饭，这里的弄得很不错呀，尤其是吞拿鱼腩蓉和带有一点日本醋味的饭混合在一起也很适合。接著点了这里最有名的石烧吉列霜降牛小排，看样子真的不得了呀，牛肉的条纹很明显，侧边是脆炸的外皮。用小炉烧一会，便成了熟牛肉，经过大火烧后，牛肉口感有点烟韧，喜欢软身的人可能就会感到一般。霜降牛小排连同脆炸的外皮也不会很油腻，反而是一种享受，从前的人已想到吉到牛这种食物吗？真觉得日本人发明这种食物很神奇。厚烧鳗鱼玉子是自选丼饭追加的小食，玉子的厚度确实很足够，还有大量的木鱼和飞
这里的食物款式并不多，晚餐来说大致上都是丼饭和定食，比较特别的有一份自选丼饭，刺身种类繁多。
首先点的是饮品，不嗜酒，所以点了一渣杂果宾治，原来正宗的杂果宾治是粉红色的，很大渣呢，果汁味浓厚，并且不会太酸，甜甜的。一般的杂果宾治都好似只有死甜的味道，能感觉到这里的真的用鲜果弄出来。
男朋友点了一碗自选丼饭，食材有三文鱼、海胆、油甘鱼和吞拿鱼腩蓉，数种食材都十分新鲜！很久没吃过丼饭，这里的弄得很不错呀，尤其是吞拿鱼腩蓉和带有一点日本醋味的饭混合在一起也很适合。
自选丼饭
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接著点了这里最有名的石烧吉列霜降牛小排，看样子真的不得了呀，牛肉的条纹很明显，侧边是脆炸的外皮。
石烧吉列霜降牛小排
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用小炉烧一会，便成了熟牛肉，经过大火烧后，牛肉口感有点烟韧，喜欢软身的人可能就会感到一般。霜降牛小排连同脆炸的外皮也不会很油腻，反而是一种享受，从前的人已想到吉到牛这种食物吗？真觉得日本人发明这种食物很神奇。
厚烧鳗鱼玉子是自选丼饭追加的小食，玉子的厚度确实很足够，还有大量的木鱼和飞鱼籽在表面，令口感更加丰富。玉子又厚又甜，蛋味香浓。玉子里面有一小件鳗鱼，鳗鱼的味道不算很浓郁，不过和玉子是一个很新鲜的组合。
厚切鳗鱼玉子
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很少地方有水信玄饼这种甜品提供，这里竟然有呢味道方面其实没什么特别，普通的一个啫喱，不过里面有一颗樱花，可以打卡呀。水信玄饼伴以黄豆粉和黑蜜酱，甜味足够。
水信玄饼
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最后点的是焦糖炖蛋，这个真的不知怎么说了，焦糖味还是有的，焦糖太硬了😅敲不碎⋯里面的蛋味都算浓郁，不过口感有点过于结实。
焦糖炖蛋
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