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餐厅: 海龍王餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2024-01-03 3124 浏览
今日天气非常好, 知道     海洋公园有特别安排,  要先去打卡.  下午乘搭地铁由金钟只转一个站便到了海洋公园, 真方便.   要同  [小王子] 打个招呼  ~好梦幻的   !    好可爱.海洋公园适合吃喝玩乐.........至晚上 6:00  要到 海龙王餐厅, 因为朋友订了庆生晚宴设于 VIP房 , 今年 2024 年元旦日节目.......好丰富 !!   步入餐厅最特别有见到个巨型大鱼缸.  大厅的餐桌也沿著鱼缸边. 好美 !朋友在 VIP房内,  摆了两围庆生, 面对大鱼缸, 内有大小不同鱼类在畅泳, 好悠闲 !!大人小朋友也岩睇.   我们又可以一边食餐一边睇, 真系赏心乐事.晚餐包括头盘四款, 炖汤, 主菜及甜品.  头盘有 香凉拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 椒盐鸡软骨, 够松脆. 醉香鲍鱼拌鱼籽,   鲍鱼燘得软稔,  酒香入味, 入口爽弹鲜美.  加上鱼籽更美味. 汤系姬松茸桃胶炖乌鸡汤.   食材可以, 调味 OK. 每人一盅,  实料好味 !黄金燕麦阿拉斯加长脚蟹脚,  卖相摆碟吸引,  麦片加咸蛋黄盖上蟹脚,  外层炸得香脆.  第一次食炸蟹脚
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今日天气非常好, 知道   [小王子 80周年 ~  星空游历]  海洋公园有特别安排,  要先去打卡.  下午乘搭地铁由金钟只转一个站便到了海洋公园, 真方便.   
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要同  [小王子] 打个招呼  ~
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好梦幻的 [小王子]  !    好可爱.
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海洋公园适合吃喝玩乐.........
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至晚上 6:00  要到 海龙王餐厅, 因为朋友订了庆生晚宴设于 VIP房 , 今年 2024 年元旦日节目.......好丰富 !!   步入餐厅最特别有见到个巨型大鱼缸.  大厅的餐桌也沿著鱼缸边. 好美 !
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朋友在 VIP房内,  摆了两围庆生, 面对大鱼缸, 内有大小不同鱼类在畅泳, 好悠闲 !!
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大人小朋友也岩睇.   我们又可以一边食餐一边睇, 真系赏心乐事.
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晚餐包括头盘四款, 炖汤, 主菜及甜品.  头盘有 香凉拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 
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椒盐鸡软骨, 够松脆
椒盐鸡软骨
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醉香鲍鱼拌鱼籽,   鲍鱼燘得软稔,  酒香入味, 入口爽弹鲜美.  加上鱼籽更美味. 
醉香鲍鱼拌鱼籽
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汤系姬松茸桃胶炖乌鸡汤.   食材可以, 调味 OK. 每人一盅,  实料好味 !
姬松茸桃胶炖乌鸡汤
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黄金燕麦阿拉斯加长脚蟹脚,  卖相摆碟吸引,  麦片加咸蛋黄盖上蟹脚,  外层炸得香脆.  
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第一次食炸蟹脚, 口感有点特别.  
黄金燕麦阿拉斯加长脚蟹脚
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把外层炸皮移去, 蟹肉可以由蟹脚抽出,  蟹脚壳已由厨师预先剪开.   蟹肉嫩滑鲜甜, 而麦片加咸蛋黄有些咸香感, 再吃树叶形状的芝士片, 更脆 !
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野菌烧汁牛小排, 牛排厚片品质高,   经慢煮烹调, 牛味浓郁.   入口软绵肉质嫰滑, 煮得入味, 咬落口感佳, 牛味浓,  食得好满意.
野菌烧汁牛小排
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花胶丝竹笙野菌浸时蔬, 吃过多道浓味香炸菜式, 最适合是一客蔬菜.  菜相当软滑, 味道清甜.
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腊味炒糯米饭, 腊味足料, 糯米饭吃得暖胃. b
腊味炒糯米饭
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鲍汁瑶柱烩伊面.  烩伊面烩得够入味, 每条伊面都沾上酱汁, 色泽均匀, 不油腻又干身. 
鲍汁瑶柱烩伊面
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甜品:  姜汁汤圆伴鲜果, 有龙珠果又叫百香果, 仲有菠萝, 蜜瓜, 西瓜. 姜汁芝麻汤圆好滑又甜, 好好食. 
姜汁汤圆伴鲜果
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最后是餐厅自制生日蛋糕.   熊猫及企鹅好有创意.   祝福朋友生日快乐  !!
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用餐途径
堂食
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$600 (晚餐)
推介美食
醉香鲍鱼拌鱼籽
姬松茸桃胶炖乌鸡汤
黄金燕麦阿拉斯加长脚蟹脚
野菌烧汁牛小排
腊味炒糯米饭
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姜汁汤圆伴鲜果