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2022-03-11
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未等齐人～先嚟个sharing 食住等～🔸PORK BELLY BITES 酢炸五花腩外层酥脆，内里肉嫩juicy一咬落去，皮、脂肪层、同腩肉嘅层次出哂嚟，食起嚟再加埋阵葱香味～😌（宜家谂起都想再食🤤）五花腩旁仲配埋新鲜青柠，拧一拧啲新鲜青柠汁，多份微微嘅柠香，再点埋佢个sauce ，油腻感bye bye 👋🏻 🔸PIGGY FRIES + Garlic Parmesan 少肥薯条配大蒜巴马臣芝士因为我坐bar枱同厨房只系一块透明玻璃之隔，见到啲薯条即时炸起再即时刨上巴马臣芝士碎就上枱薯条热辣辣，够粗又有薯仔味，再加埋半溶嘅芝士😋 大力推介佢个homemade ketchup，好fresh嘅蕃茄味，真材实料🍅👍🏻Main + sides 🔸 RIBEYE with Grilled Asparagus肉眼牛扒配烤芦笋Menu 有10款牛扒选择，拣好RIBEYE，职员就捧嚟2块扒俾我拣拣定咗，就见住职员转交块扒俾厨师上次坐户外枱，今次特登拣坐bar 枱，可以睇住厨师处理食材！🤩睇住阿厨煎我块扒，期间见到佢拎个食物温度计嚟帮块扒探热，煎好再洒盐同黑胡椒，配埋烤芦笋上枱餐厅标榜选用Grassf
🔸PORK BELLY BITES 酢炸五花腩
外层酥脆，内里肉嫩juicy
一咬落去，皮、脂肪层、同腩肉嘅层次出哂嚟，食起嚟再加埋阵葱香味～😌（宜家谂起都想再食🤤）
五花腩旁仲配埋新鲜青柠，拧一拧啲新鲜青柠汁，多份微微嘅柠香，再点埋佢个sauce ，油腻感bye bye 👋🏻
🔸PIGGY FRIES + Garlic Parmesan
少肥薯条配大蒜巴马臣芝士
因为我坐bar枱同厨房只系一块透明玻璃之隔，见到啲薯条即时炸起再即时刨上巴马臣芝士碎就上枱
薯条热辣辣，够粗又有薯仔味，再加埋半溶嘅芝士😋 大力推介佢个homemade ketchup，好fresh嘅蕃茄味，真材实料🍅👍🏻
Main + sides
🔸 RIBEYE with Grilled Asparagus
肉眼牛扒配烤芦笋
Menu 有10款牛扒选择，拣好RIBEYE，职员就捧嚟2块扒俾我拣
拣定咗，就见住职员转交块扒俾厨师
上次坐户外枱，今次特登拣坐bar 枱，可以睇住厨师处理食材！🤩
睇住阿厨煎我块扒，期间见到佢拎个食物温度计嚟帮块扒探热，煎好再洒盐同黑胡椒，配埋烤芦笋上枱
餐厅标榜选用Grassfed beef，少啲脂肪，多啲健康嘅omega 3 fatty acids, beta carotenes, antioxidants and vitamin E
食得出块扒有牛味，又唔多脂肪，不过后面𠮶4项就食唔出喇 🤪 块扒本身质素好，净系点D海盐食就已经好perfect 喇～
side dish 芦笋睇落”肥美”😍入口幼嫩😋，值得加😎
今晚order 嘅扒唔错，steak house 正常水准，反而系个pork belly bites 最有惊喜，亦都钟意佢哋嘅grilled asparagus!
张贴
