梅花邨小館

营业中

休息中

梅花邨小馆老板说，他入厨经验超过三十年如果用熟能生巧这个概念，以现在老板的厨艺来看，三十年前应该系地狱级数撇除那些零技巧的菜单：潮式冻蟹、白灼虾、冻大眼鸡、卤水鹅片，是没有问题之外，其他的菜色，可以话系非常灾难性蚝仔粥：蚝是极度腥臭，吃一口下去 马上吐出来炸蚝饼：是腍的，是冻的，就好似系早上十一点炸起，静静的在碟上等待著我晚上来两面王：老板亲自端上枱面的时候，说：『这个就是我的成名绝技』我咬一口，又系腍嘅⋯⋯炒芥兰：不如叫油浸芥兰啦，油多到呢依个时候，我忍唔住问老板：你到底仲有咩出名好食㗎？老板马上冲入厨房，未几，捧出来一碟，说：这是现今最正宗嘅反沙芋应该是一碟黐左糖嘅芋头⋯⋯同反沙芋完全没有关系我马上叫埋单，老板说：这么快走？我说：系吖，趁隔离拉面未关，去食晚餐。