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2009-09-13
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虽然订位时已经好FULL, 但唔订位就要跟住佢那条长长的龙尾!!! 一行四人由WAITRESS 领入SOFA 位，研究MENU时WAITRESS 会给予ADVICE，友善可加。而旁边的法国歌声令我想起以前读法文的日子，很舒泰。根据WAITRESS 意见，点了芝麻蟹肉沙律，洋葱羊膝意大利扁面，松露杂菌意大利扁面，同 carbonara ，开了一支白酒。菜未上时，WAITRESS 一张张桌子提醒刚到了八时半，是面包特价时段，可以二十三元买一袋袋内有3个原为十多元的包包。我和友人都选了一袋，虽然是善意提醒，但此举有点"骑呢"。SALAD 先到，众人傻了眼，因为实在很大很大，比APPLE GREEN 的全份SALAD 更大，而且味道很好，蟹的肉质不错且分量足。SALAD 的菜很新鲜，而芝麻汁不会很腻。有机洋葱羊膝意大利扁面: 友人的，虽然不吃羊也试了一条 linguine, 面的汁很清，似烧汁。有机松露杂菌意大利扁面: 我的，由于是此店的signature dish 而叫了。汁很厚很浓郁，linguine 的cooking time 很对我的口味，分量亦刚好。以这个价钱当然不可跟中环的farf
一行四人由WAITRESS 领入SOFA 位，研究MENU时WAITRESS 会给予ADVICE，友善可加。而旁边的法国歌声令我想起以前读法文的日子，很舒泰。
根据WAITRESS 意见，点了芝麻蟹肉沙律，洋葱羊膝意大利扁面，松露杂菌意大利扁面，同 carbonara ，开了一支白酒。
菜未上时，WAITRESS 一张张桌子提醒刚到了八时半，是面包特价时段，可以二十三元买一袋袋内有3个原为十多元的包包。我和友人都选了一袋，虽然是善意提醒，但此举有点"骑呢"。
SALAD 先到，众人傻了眼，因为实在很大很大，比APPLE GREEN 的全份SALAD 更大，而且味道很好，蟹的肉质不错且分量足。SALAD 的菜很新鲜，而芝麻汁不会很腻。
有机洋葱羊膝意大利扁面: 友人的，虽然不吃羊也试了一条 linguine, 面的汁很清，似烧汁。
有机松露杂菌意大利扁面: 我的，由于是此店的signature dish 而叫了。汁很厚很浓郁，linguine 的cooking time 很对我的口味，分量亦刚好。以这个价钱当然不可跟中环的farfalle 比，但已十分不错。至于此店标榜的organic 嘛。。。当然吃不出来，但心境上觉得健康些吧
carbonara: 友人是carbonara迷，她对于这里的carbonara 评价。。。以清了全碟及全程低下头密密吃回应了。carbonara 是跟 spaghetti的，个人认为可以再硬一点，不过这是人为上的，可能今次失手? 不紧要，机会还是会有的，呵呵~~
每碟面上都有 sliced cheese，卖相很好。
白酒，没有饮不知道。
翌日吃了亚麻籽合桃包，超软，大概加了面种，按下亦不会下陷。
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