EXP

营业中

休息中

十多年前我的中学时代已开始帮衬，当年平民价钱的西餐并不流行，EXP虽然是美心集团，但算是鹤立鸡群。时而世易，又一城的店铺不大洗牌多之，但EXP在溜冰场边的位置迄立不倒，当然装潢比当时天优雅，是我又一城食肆的首选。我念念不忘的菜式是一个哪"why is my chicken curry?"的pizza，厚派的咖喱鸡薄饼，在含料上盖一块薄脆的薄派饼底，现在回想其实有点像一个Pie。可惜这推介菜式在多年前已没有了。这次食的是意式水牛芝士PIZZA，是最基本款的PIZZA，是素菜。其实比较像一个港式面包店的PIZZA包 ／Focaccia。整体偏湿，调味也不足，而且过份饱滞。带子墨鱼忌廉汁意粉，零墨鱼汁味，如闭上眼食我会相信它是一个一般白汁忌廉意粉。食不到任何墨鱼汁香，却要赔上食到一咀一口黑的印象，不值得。环境是比从前更时尚更舒适，但食物好像退步了。