穴蔵

营业中

休息中

穴藏其他分店自己也吃过，今次到九龙塘分店。首先来个蟹肉蟹盖，表面盖上蟹脚肉，里面也是啖啖蟹肉，蟹肉非常新鲜，不用过多的调味，实在太奢侈了。再来是生熟牛肉寿司，和牛生牛肉配鹌鹑蛋，滋味无穷。熟牛肉寿司，入口即化。还有各样的刺身拼盘及寿司，全部入口即溶，新鲜无比。最后以士多啤梨及红豆年糕作结，年糕外皮略烧，内里烟韧，非常好的口感。整体而言食物质素极高，不过单价也不低。撇除价钱，香港真的也可以吃到极高质日本菜。