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2020-02-09
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坐落于中环又一新过江龙,装修风格来得比日本本店有气派、价钱亦因应中环级过百元的一碗日式拉面绝对不是难度。。。烟熏黑椒豚骨拉面HK$115.烟熏过的豚肉讲认真自己就不甚吃得出，明显的黑椒味道较胜、浓浓汤底浸溢下每一条面条都挂满汤汁，面条本身属于较为幼身、爽口，两者融汇在一起很是滋味~另一款贝汁盐味拉面HK$128.汤底属于较清的一类型,呷一口完全唔失礼、虽然目测较为清淡但原来入口却满注鲜味,薄薄的豚肉片大约有两件、讲真以我这个大胃王这碗面食其实只可以当成七分饱~黑豚肉煎饺HK$65.比一般坊间的煎饺为贵,贵在什么？猪肉部份切得较为粗糙有质感其余的就怪我未能吃得到~当日之溏心蛋HK$15.自己就觉得只是一般般，入味程度亦只是一般般、不过始终一碗日式拉面如果冇只溏心蛋衬托感觉就好像差了一点~两碗面两只蛋连豚肉饺子埋单连加一差不多四百元，值不值得见仁见智、不过埋单之后唔够饱确实是真｡
烟熏黑椒豚骨拉面HK$115.烟熏过的豚肉讲认真自己就不甚吃得出，明显的黑椒味道较胜、浓浓汤底浸溢下每一条面条都挂满汤汁，面条本身属于较为幼身、爽口，两者融汇在一起很是滋味~
另一款贝汁盐味拉面HK$128.汤底属于较清的一类型,呷一口完全唔失礼、虽然目测较为清淡但原来入口却满注鲜味,薄薄的豚肉片大约有两件、讲真以我这个大胃王这碗面食其实只可以当成七分饱~
黑豚肉煎饺HK$65.比一般坊间的煎饺为贵,贵在什么？猪肉部份切得较为粗糙有质感其余的就怪我未能吃得到~
当日之溏心蛋HK$15.自己就觉得只是一般般，入味程度亦只是一般般、不过始终一碗日式拉面如果冇只溏心蛋衬托感觉就好像差了一点~
溏心蛋
$15
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两碗面两只蛋连豚肉饺子埋单连加一差不多四百元，值不值得见仁见智、不过埋单之后唔够饱确实是真｡
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