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2012-06-11
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又一家日本过江龙拉面店进驻中环，当然又是大排长龙的人气店。1240到的，门口已经排了不少人，一半是一风堂一半是千两的客人。不过值得称赞的是有自助取号机器，还可以留电话要求提醒，非常人性化，方便而且秩序很好。等了大概20分钟有位子（而且还真的有电话提醒, 赞一个）。店子装修简洁明亮，而且不像很多其他同类型的拉面店，一点也不拥挤，布局很宽敞。菜单很简单， 拉面只有7，8款，小食也只有5，6款。选了招牌一风堂拉面（55）加了一个温泉蛋。面选了硬的 （一直比较喜欢硬身的面条）等了大概7，8分钟就有的吃，还是很有效率的。 猪骨汤底很浓郁而且很鲜，虽然卖相上很油（面上飘着一层油），吃上去的口感还可以，不算太油。拉面比普通的细，不过硬身的面条很有弹性，口感比较有嚼劲。 叉烧不算肥，很嫩，里面的芽菜虽然不多但是也很好吃。 温泉蛋是放在一个方形的盒子里上的，卖相倒是蛮诱人的，但是吃起来很不方便，而且其实没什么特别。不过很嫩，蛋黄完全流心。服务也不错，能接受ＡＥ， 也可split card. 不想排队，晚上来人比较少。
等了大概20分钟有位子（而且还真的有电话提醒, 赞一个）。
店子装修简洁明亮，而且不像很多其他同类型的拉面店，一点也不拥挤，布局很宽敞。
菜单很简单， 拉面只有7，8款，小食也只有5，6款。选了招牌一风堂拉面（55）加了一个温泉蛋。面选了硬的 （一直比较喜欢硬身的面条）
等了大概7，8分钟就有的吃，还是很有效率的。 猪骨汤底很浓郁而且很鲜，虽然卖相上很油（面上飘着一层油），吃上去的口感还可以，不算太油。拉面比普通的细，不过硬身的面条很有弹性，口感比较有嚼劲。 叉烧不算肥，很嫩，里面的芽菜虽然不多但是也很好吃。
温泉蛋是放在一个方形的盒子里上的，卖相倒是蛮诱人的，但是吃起来很不方便，而且其实没什么特别。不过很嫩，蛋黄完全流心。
服务也不错，能接受ＡＥ， 也可split card. 不想排队，晚上来人比较少。
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