一遊

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休息中

日本菜的確能夠討人歡心，灣仔除了銀座神樂屋外，一遊便是我另一不二之選。一遊的午餐雖然只有數款，但就是貴精不貴多。有熟食同樣有刺身壽司。當中最抵食一定是壽司餐，一碟約有9件，還配上烏冬或蕎麥麵，豐富又飽肚。但我每次到來必定點刺身定食。一則刺身是厚切，吃起來口感甚佳，此外，刺身款式正合我心水，有我最愛的帆立貝，甜蝦和海膽，還有三文魚，油甘魚，吞拿魚。而蔥吞拿魚蓉則最下飯，夠惹味！質素就視乎運氣，來過很多遍，有時都會遇到不新鮮的情況，但絕大多數都很鮮甜美味。跟餐的麵豉湯也不馬虎，有菜絲和羅白絲做配料，而且味道很濃郁，吃完魚生喝碗熱湯就最舒服不過。餐飲的咖啡亦很出色，餐廳提供忌廉代替一般餐廳用的淡奶，味道很滑更重又能保留咖啡香味，質素很不錯。如此豐盛的套餐只售118加10%，我覺得很值得，如果想吃經濟的日本菜，不妨一試。