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2014-07-20
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之前提到要再去MO Bar食下早餐君子一言，驷马难追，我要言出必行xd结果今次又系早早去到了喜闻当日系较少Booking，可以慢慢食全场怀著欢愉心情展开新一天烟三文鱼仍是必吃选择，特别系佢香草芝士版本脂肪不多但好重三文鱼香气肉色橙红吸引，肉质爽口有嚼劲，感觉够鲜美香草香气浓烈而清新，芝士香浓Creamy，同烟三文鱼底好夹炒杂菌都可以一提其实佢唔系好热咁菇菌香气十分浓郁，加上有少少香草味，感觉好清新新鲜炒出黎却不会太油腻，调味不浓反会突显菇菌香味我会用黎系食烟熏鱼同冻肉时清清味蕾，唔怕太咸咸到食唔出味道Egg Benedict完全系我再访既原因佢任食任拎呢样已够吸引重点系质素都好好，唔系话任食就hea做蛋汁香浓微稠，蛋香味浓郁得非笔墨所能描绘肠仔都有唔同款式，肉种唔同，如猪、牛脆皮是有的，煎完更有焦香味肉肠肉香带肉汁，每条都丰润饱满个人会点茄汁黎解下腻，酸甜嘛炒蛋就一般啦是十分嫩清香口的但佢既味道系同海外其中一个国家既相似系带微甜既蛋香重，但感觉水左d，似系糊仔佢既造法系冇问题既，只系我食唔惯呢种煮法姐鱼蛋面其实几特别佢既鱼蛋系好弹牙爽口，味道亦好重鱼香好新鲜既感觉面底条条分明，有点韧性
君子一言，驷马难追，我要言出必行xd
结果今次又系早早去到了
喜闻当日系较少Booking，可以慢慢食全场
怀著欢愉心情展开新一天
烟三文鱼仍是必吃选择，特别系佢香草芝士版本脂肪不多但好重三文鱼香气
肉色橙红吸引，肉质爽口有嚼劲，感觉够鲜美
香草香气浓烈而清新，芝士香浓Creamy，同烟三文鱼底好夹
炒杂菌都可以一提
其实佢唔系好热咁
菇菌香气十分浓郁，加上有少少香草味，感觉好清新新鲜
炒出黎却不会太油腻，调味不浓反会突显菇菌香味
我会用黎系食烟熏鱼同冻肉时清清味蕾，唔怕太咸咸到食唔出味道
Egg Benedict完全系我再访既原因佢任食任拎呢样已够吸引
重点系质素都好好，唔系话任食就hea做
蛋汁香浓微稠，蛋香味浓郁得非笔墨所能描绘
肠仔都有唔同款式，肉种唔同，如猪、牛脆皮是有的，煎完更有焦香味
肉肠肉香带肉汁，每条都丰润饱满
个人会点茄汁黎解下腻，酸甜嘛
炒蛋就一般啦
是十分嫩清香口的
但佢既味道系同海外其中一个国家既相似
系带微甜既
蛋香重，但感觉水左d，似系糊仔
佢既造法系冇问题既，只系我食唔惯呢种煮法姐
鱼蛋面其实几特别佢既鱼蛋系好弹牙爽口，味道亦好重鱼香好新鲜既感觉
面底条条分明，有点韧性是有嚼劲的，吃著有面香
汤底味道不浓，清汤稀身更能带出食材味道
虾饺外皮虽颇晶莹，但尚嫌略厚皮层厚却太湿润了，感觉底部有点糊掉
虾肉馅弹牙鲜香，有淡淡鲜甜味，爽口不腻
Yogurt分几只味有原味、蓝莓及樱桃等，差别在于有否加果酱
我自己就中意加果酱既，感觉甜d香d
同埋佢既果酱通常有果肉，加埋食冇原味咁寡
酥皮仲系好香酥薄脆，带油香却不油腻这点不错
卖相也很美观很吸引
加上莓果，带来酸甜清新既果香果味，愈能解腻
水果有分净水果同水果沙律净水果有蓝莓真心正，平时买少少已经好贵
今次可以尽情食:^)仲要大大粒好香甜唔会劲酸咁
水果沙律有d似fruit punch
佢系水果切粒浸入鲜果汁，比单食水果会酸一点
但个感觉系更加清新开胃，视乎个人喜好啦
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