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2018-01-11
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实在忍不住，又要写篇食评了，因为这里的下午茶餐实在好，另我又有一次惊喜。原来除了炒粉面了得外，这里的咖哩也做得很好。但我要说明，这只是我喜欢的港式咖哩口味而已，而绝非是正宗的咖哩做法。我所指的港式咖哩，就是那种「黄黄地、少少辣、汁够浓」，泮饭吃一流那种！本来想试麻婆豆腐饭，但记得那次吃炒贵刁，虽然好味但实在辣，怕怕了。又想试免治牛肉饭，又觉得太普通。然后见到是日餐牌有咖哩鸡扒饭，故决定试这款。实在值得一赞的是，这里没有因为是下午茶特价餐，而做得马虎。薯仔预先炸过，有种焦香味。鸡扒亦先煎至金黄，再切件上碟，鸡皮仍然香脆。鸡扒腌得入味，煎得刚好，可算是皮脆肉嫩。咖哩汁很多，泮饭吃浓郁惹味，饭又大碟够热，如果再加点洋葱的话，就更完美了。但只是$33加热饭，还想怎样？！这个地方「隠秘」，如果不嫌座位挤迫的话，实在是山林道上开餐的好地方！
原来除了炒粉面了得外，这里的咖哩也做得很好。但我要说明，这只是我喜欢的港式咖哩口味而已，而绝非是正宗的咖哩做法。我所指的港式咖哩，就是那种「黄黄地、少少辣、汁够浓」，泮饭吃一流那种！
本来想试麻婆豆腐饭，但记得那次吃炒贵刁，虽然好味但实在辣，怕怕了。又想试免治牛肉饭，又觉得太普通。然后见到是日餐牌有咖哩鸡扒饭，故决定试这款。
实在值得一赞的是，这里没有因为是下午茶特价餐，而做得马虎。薯仔预先炸过，有种焦香味。鸡扒亦先煎至金黄，再切件上碟，鸡皮仍然香脆。鸡扒腌得入味，煎得刚好，可算是皮脆肉嫩。咖哩汁很多，泮饭吃浓郁惹味，饭又大碟够热，如果再加点洋葱的话，就更完美了。但只是$33加热饭，还想怎样？！
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这个地方「隠秘」，如果不嫌座位挤迫的话，实在是山林道上开餐的好地方！
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