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2019-12-16
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又一良心餐厅，好味兼食得安心楼上cafe平日收工后和女友吃晚餐，选择了一家位于旺角的楼上cafe，支持一下良心企业。电梯门一打开，就看到两家餐厅，左边的一家，就是今日我们想去的餐厅chiba。此铺人流实在颇多，不过还有一些空位；餐厅内部不算太大，不过还是有一定空间感，有格调的灯光环境，大片的落地玻璃，清楚的看见弥敦道大街，整体感觉有格调舒适，二人坐在落地玻璃前，感觉很适合两人谈谈心。吃吧招牌并盘 ($118) China's Signature Platter (HKD118) 杂锦酥盒，苹果肝酱，三文鱼莎莎，蟹肉牛油果， 烟火腿蜜瓜各有特色，值得大家一试！软壳蟹肉酱千层面 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 当日材料作了改动，波菜取代了肉酱。芝士，这款千层口感算烟韧弹牙，酱汁也足够，惟最内部的层次感不够分明，整体不错，但未至顶级。慢煮甜酒烩和牛面颊 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 餐牌上主打的菜式，牛面颊堆得像座山，堆叠得高高的，牛肉其实只是在外面的一层，中间是饭；牛
平日收工后和女友吃晚餐，选择了一家位于旺角的楼上cafe，支持一下良心企业。
电梯门一打开，就看到两家餐厅，左边的一家，就是今日我们想去的餐厅chiba。
此铺人流实在颇多，不过还有一些空位；餐厅内部不算太大，不过还是有一定空间感，有格调的灯光环境，大片的落地玻璃，清楚的看见弥敦道大街，整体感觉有格调舒适，二人坐在落地玻璃前，感觉很适合两人谈谈心。
吃吧招牌并盘 ($118) China's Signature Platter (HKD118)
吃吧招牌并盘
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杂锦酥盒，苹果肝酱，三文鱼莎莎，蟹肉牛油果， 烟火腿蜜瓜各有特色，值得大家一试！
软壳蟹肉酱千层面 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148)
软壳蟹肉酱千层面
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当日材料作了改动，波菜取代了肉酱。芝士，这款千层口感算烟韧弹牙，酱汁也足够，惟最内部的层次感不够分明，整体不错，但未至顶级。
慢煮甜酒烩和牛面颊 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188)
慢煮甜酒烩和牛面颊
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餐牌上主打的菜式，牛面颊堆得像座山，堆叠得高高的，牛肉其实只是在外面的一层，中间是饭；牛面颊，肉味十足，不会太肥，但不够腍，不过酱汁惹味，挽回了不够腍的不足！
Kwak ($75)
Kwak
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送来有一阵小麦味，又够哂气，清新啤感觉清甜，更突显小麦味。
班兰鲜奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58)
班兰鲜奶咖啡
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加了班兰的咖啡更见香味，不过香味未算太浓烈 未有盖过咖啡的香味，咖啡豆品质也不错，配合 香港的鲜奶，整体口感香滑醒神。
餐厅三款食品质素均好，小店又有优惠，晚上八时半后酒类又买一送一，食得好味又食得安心，何不一去再去，难怪人流不断！！
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