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2024-10-28
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今日黎到一间系主打食意粉嘅跑马地餐厅。无谂过谂粉都分左好多种，有d仲系第一次见！餐厅供应左至少超多款意粉，宽面同，扁面都有2-3款，仲有意大利乌冬同都第一次见嘅萨丁面！佢地分别有Fettuccine, Pappardelle, Tagliatelle, Malloreddus, Scialatielli, Linguine, Penne。好在餐厅有成盘意粉样版睇，唔系都唔识分呀😳😳自己对宽面情有独钟。所以叫左个Pappardelle，另外都叫左个Scialatielli 意大利乌冬。Pappardelle 配上牛肉同巴马臣芝士。个酱劲香，啖啖牛肉味，已经加上芝士，令到意粉汁够浓！重要系宽条面超阔！足有2CM阔！而且非常挂汁😍Scialatielli 非常Al dente! 食落口个感觉超正！配上猪肉同意大利绵羊芝士Pecorino cheese，果种咸鲜味出哂黎😍除左意粉，佢其他野食都好正！叫左个burrata cheese salad，沙律菜🥗非常新鲜！burrata 芝士超好味仲有好多旧😍仲有佢嘅Zucchini Croquettes 同平时食嘅Croquettes 好唔同，咬落
今日黎到一间系主打食意粉嘅跑马地餐厅。无谂过谂粉都分左好多种，有d仲系第一次见！
餐厅供应左至少超多款意粉，宽面同，扁面都有2-3款，仲有意大利乌冬同都第一次见嘅萨丁面！佢地分别有Fettuccine, Pappardelle, Tagliatelle, Malloreddus, Scialatielli, Linguine, Penne。好在餐厅有成盘意粉样版睇，唔系都唔识分呀😳😳
自己对宽面情有独钟。所以叫左个Pappardelle，另外都叫左个Scialatielli 意大利乌冬。
Pappardelle 配上牛肉同巴马臣芝士。个酱劲香，啖啖牛肉味，已经加上芝士，令到意粉汁够浓！重要系宽条面超阔！足有2CM阔！而且非常挂汁😍
Scialatielli 非常Al dente! 食落口个感觉超正！配上猪肉同意大利绵羊芝士Pecorino cheese，果种咸鲜味出哂黎😍
除左意粉，佢其他野食都好正！叫左个burrata cheese salad，沙律菜🥗非常新鲜！burrata 芝士超好味仲有好多旧😍
仲有佢嘅Zucchini Croquettes 同平时食嘅Croquettes 好唔同，咬落口劲creamy, 薯仔劲好味！炸起上黎脆卜卜，热辣辣！
当然唔少得甜品😙，叫左个Basques Cakes，初头以为一件仔，原来系原个比你🤩，芝士味同焦糖味都出😙，超好味！
整体黎讲，值得再黎试多几次唔同意粉😙😙，意粉，前菜都一样出色，要叫多几个朋友黎先可试多几款野😋
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