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2016-10-19
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呢排天气凉返少少 系时候又去打下边炉打边炉除咗要材料新鲜锅底同样重要今次朋友介绍嘅呢间《上品火锅》喺九龙城同天后都有分店而今次所帮衬嘅呢间就系位于铜锣湾 鹅颈桥附近嘅宇宙大厦呢间火锅店嘅座位宽敞有卡位 亦有大圆枱平时打边炉好多时都会冇位放食物上品嘅枱就一定唔使怕 因为真系好大张 成张枱放满晒食物 一眼睇晒 真系好满足系打边炉之前叫咗个黄金脆豆腐小食豆腐外层非常松脆里面就非常嫩滑加埋黑白芝麻 令食落非常香口讲番汤底 都有成十几二十种选择今次就试下正宗四川麻辣火锅喺台湾食麻辣锅就多喺香港成日都食唔到𠮶种香料味上品嘅呢个麻辣汤底真系好足料$68 好抵食有齐晒花椒，八角，辣椒，大蒜，蒜头，猪红等等一闻落就知系好嘢香料味好浓郁， 辣得黎唔chok喉火锅材料亦好新鲜蔬菜类叫咗油麦菜同白萝卜两者都非常之新鲜厨师特意将白萝卜切成心形 好有心思重点推介上品牛肉拼盘$368呢个拼盘有齐六样牛肉边爪位 牛柳粒 金钱展 安格斯肥牛 牛胸尖 同雪花肥牛啱晒钟意食牛肉嘅我尤其喜爱金钱展 食落较爽身边爪位亦不少错 牛味极浓上品最抵锡嘅地方系每个种类加十元八块可以变双拼最啱人少少嚟食咁就可以试晒各款不同嘅招牌材料芝心
打边炉除咗要材料新鲜
锅底同样重要
今次朋友介绍嘅呢间《上品火锅》
喺九龙城同天后都有分店
而今次所帮衬嘅呢间
就系位于铜锣湾 鹅颈桥附近嘅宇宙大厦
呢间火锅店嘅座位宽敞有卡位 亦有大圆枱
平时打边炉好多时都会冇位放食物
上品嘅枱就一定唔使怕 因为真系好大张
成张枱放满晒食物 一眼睇晒 真系好满足
系打边炉之前叫咗个黄金脆豆腐小食豆腐外层非常松脆
里面就非常嫩滑
加埋黑白芝麻 令食落非常香口
讲番汤底 都有成十几二十种选择今次就试下正宗四川麻辣火锅
喺台湾食麻辣锅就多
喺香港成日都食唔到𠮶种香料味
上品嘅呢个麻辣汤底真系好足料
$68 好抵食
有齐晒花椒，八角，辣椒，大蒜，蒜头，猪红等等
一闻落就知系好嘢
香料味好浓郁， 辣得黎唔chok喉
火锅材料亦好新鲜蔬菜类叫咗油麦菜同白萝卜
两者都非常之新鲜
厨师特意将白萝卜切成心形 好有心思
重点推介上品牛肉拼盘$368呢个拼盘有齐六样牛肉
边爪位 牛柳粒 金钱展 安格斯肥牛 牛胸尖 同雪花肥牛
啱晒钟意食牛肉嘅我
尤其喜爱金钱展 食落较爽身
边爪位亦不少错 牛味极浓
上品最抵锡嘅地方系每个种类加十元八块可以变双拼
最啱人少少嚟食
咁就可以试晒各款不同嘅招牌材料
芝心凤尾虾 咬落弹牙一咬开芝士便涌出来
必试 流沙汁酿墨鱼丸呢个配搭真系第一次见
墨鱼丸入边酿有香浓咸蛋黄嘅流沙汁
爆浆嘅感觉真系好特别
另外百花酿qq豆都好有心思厨师将豆角扭成雀巢形状
上面让有手打虾胶
健康又美味
最后五周年优惠 如果叫牛肉拼盘 加一蚊就可以有买三文鱼刺身 认真抵
最后仲有甜品送 系椰汁红豆糕食落好q弹
朋友果真冇介绍错上品无论汤底同食材都非常出色
钟意打边炉嘅你哋一定要试下
张贴
