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2008-04-07
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自己钟意食朱古力，又钟意食甜品，见佢个下午茶自助餐主题做朱古力（睇番D食评，原来佢以前都有做），就好想试，卒之约齐几个老友趁做到3月尾走去试，果然无失望，绝大部份甜品都用朱古力做主角，唔似有D酒店话就话用朱古力，但十几款只得三几款系！今次万丽嘅甜品，大概有12、13款，都9乘系有用朱古力做材料。Tea Buffet系大堂嘅lobby lounge度做，座位几舒服，全部梳化椅，但D枱就矮身D，食起嘢上哩就无咁就手！同埋佢个Tea Buffet都系轻食多，环境所限，无咩即制粉面档之类，得8个热盘咁大把，其中有一个炒面，一个炒饭，用哩俾D大胃至饱吓肚啦！其他嘅热盘都系D炸鱼手指、春卷、炒青口……等等。总括哩讲，各类佞食物嘅水准都OK，好似有款海鲜沙律，有虾，有鱿鱼仔，几醒胃几清新；又好似D细细件嘅法包三文治，有烧牛肉，薄片刨芝士，都几好食！原本都有个惊喜，就系即做梳乎厘，细细杯，点咗之后整好师傅会送到你个位，可惜，前后试咗2次都食唔到梳乎厘个种轻盈感，少少实，唔系好得！至于去到个Buffet主题，朱古力甜品，就真系无失望，花款多之余，味道，质感，卖相都好好！例如个朱古力拿破仑，用朱古力慕丝代
Tea Buffet系大堂嘅lobby lounge度做，座位几舒服，全部梳化椅，但D枱就矮身D，食起嘢上哩就无咁就手！同埋佢个Tea Buffet都系轻食多，环境所限，无咩即制粉面档之类，得8个热盘咁大把，其中有一个炒面，一个炒饭，用哩俾D大胃至饱吓肚啦！其他嘅热盘都系D炸鱼手指、春卷、炒青口……等等。总括哩讲，各类佞食物嘅水准都OK，好似有款海鲜沙律，有虾，有鱿鱼仔，几醒胃几清新；又好似D细细件嘅法包三文治，有烧牛肉，薄片刨芝士，都几好食！原本都有个惊喜，就系即做梳乎厘，细细杯，点咗之后整好师傅会送到你个位，可惜，前后试咗2次都食唔到梳乎厘个种轻盈感，少少实，唔系好得！
至于去到个Buffet主题，朱古力甜品，就真系无失望，花款多之余，味道，质感，卖相都好好！例如个朱古力拿破仑，用朱古力慕丝代替吉士忌廉，而酥皮又够脆口，冻冻哋，好正；另一款朱古力咖啡炖J ，咖啡味炖蛋几得意，面层铺咗一层薄朱古力浆，细细杯，精致得哩又好食；仲有一款几欣赏，热情果朱古力杯，用酒杯仔系底装住D芒果蓉，再唧一层朱古力慕丝，最后再淋D热情果浆，甜甜酸酸好过瘾！
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