五代同糖 (已結業)

Item: 五代同糖
Rating: 4
Author: ccjanicec

3.5

191 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1674

铜锣湾

$50以下

港式甜品/糖水

112

ccjanicec

等级4

604

跟好友彩虹小姐闲逛完F21, 原本想到老佛爷吃甜点, 但它们晚上十一时关门, 唯有转至五代同堂吃糖水. 十一时十分到达, 现场很多人等位, 可能是等大桌吧, ;笔者与友人不用等候便可入座. 是次依旧点选鸡蛋布丁(HK$21), 友人则要腐竹银杏糖水(HK$18), 原本想加鸡蛋, 但售罄, 有点奇怪. 等候一会, 侍应先送上鸡蛋布丁, 用上鸡蛋形状的器皿装上, 的确创意十足, 但眼看布丁的样子有点过老, 食欲未有即是提升. 试一口, 幸好只是卖相问题, 其味道依旧不俗, 很香浓的奶味, 应该是用上3.6牛乳吧!, 再加上鸡蛋味和云尼拿味, 虽然质感不是最幼滑的那种, 但仍是好味道. 食至下方则有焦糖糖浆将层次提升, 与布丁混合来吃, 很不错．. 友人的腐竹银杏糖水. 看不见腐竹的踪迹. 听说不太好吃.

跟好友彩虹小姐闲逛完F21, 原本想到老佛爷吃甜点, 但它们晚上十一时关门, 唯有转至五代同堂吃糖水. 十一时十分到达, 现场很多人等位, 可能是等大桌吧, ;笔者与友人不用等候便可入座. 是次依旧点选鸡蛋布丁(HK$21), 友人则要腐竹银杏糖水(HK$18), 原本想加鸡蛋, 但售罄, 有点奇怪.

等候一会, 侍应先送上鸡蛋布丁, 用上鸡蛋形状的器皿装上, 的确创意十足, 但眼看布丁的样子有点过老, 食欲未有即是提升. 试一口, 幸好只是卖相问题, 其味道依旧不俗, 很香浓的奶味, 应该是用上3.6牛乳吧!, 再加上鸡蛋味和云尼拿味, 虽然质感不是最幼滑的那种, 但仍是好味道. 食至下方则有焦糖糖浆将层次提升, 与布丁混合来吃, 很不错．.

友人的腐竹银杏糖水. 看不见腐竹的踪迹. 听说不太好吃.