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2022-11-17
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Lets enjoy the seasonal 🦀Hairy Crab🦀😍😍😍😋🥢..又到食大闸蟹既季节啦🦀，你又食左未呢❓趁住入秋又凉凉地，来个滋味蟹逅吧🤗！呢晚黎到位于观塘既Club East 中菜馆🥢，环境华丽宽敞舒服，装修充满气派亦富丽堂皇，餐厅主打鲁菜和点心，以时令高级食材入馔，适合商务会议、私人宴会及家庭聚会。呢晚用餐感觉很满意喔！【大开蟹盛宴 Hairy Crab Menu】HK$488 / 位 person (min 2位起）🔸龙皇吐雾 酒香鲜鲍鱼Chilled Marinated Abalone with Sake价钱不贵，而且精致😍！头盘既龙皇吐雾，用上干冰营造视觉效果异常吸睛，鲍鱼🐚 满有酒香而熟嫩度刚好，有咬口而有弹性，头盘已经有惊喜！孔门叁彩碟| Deluxe Appetizer Trio | 🔸黑毛猪叉烧•陈醋水晶肴肉 • 艳影虾球Barbecued Iberian Pork with Caramel Glaze •Pork Aspic with Aged Black Vinegar • Deep-fried Prawns with Homemade Sau
Lets enjoy the seasonal 🦀Hairy Crab🦀😍😍😍😋🥢
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又到食大闸蟹既季节啦🦀，你又食左未呢❓趁住入秋又凉凉地，来个滋味蟹逅吧🤗！呢晚黎到位于观塘既Club East 中菜馆🥢，环境华丽宽敞舒服，装修充满气派亦富丽堂皇，
餐厅主打鲁菜和点心，以时令高级食材入馔，适合商务会议、私人宴会及家庭聚会。呢晚用餐感觉很满意喔！
【大开蟹盛宴 Hairy Crab Menu】
HK$488 / 位 person (min 2位起）
🔸龙皇吐雾 酒香鲜鲍鱼
Chilled Marinated Abalone with Sake
价钱不贵，而且精致😍！头盘既龙皇吐雾，用上干冰营造视觉效果异常吸睛，鲍鱼🐚 满有酒香而熟嫩度刚好，有咬口而有弹性，头盘已经有惊喜！
孔门叁彩碟| Deluxe Appetizer Trio |
🔸黑毛猪叉烧•陈醋水晶肴肉 • 艳影虾球
Barbecued Iberian Pork with Caramel Glaze •
Pork Aspic with Aged Black Vinegar • Deep-fried Prawns with Homemade Sauce
拼盘同样摆盘精致💫，叉烧🐽 肥瘦均匀肉嫩juicy；肴肉🐽 味浓富有陈醋香；虾球🍤 炸得香脆弹牙，3款不同层次口感，打开味蕾。
🔸蟹粉蟹肉千丝豆腐羹
Braised Shredded Bean Curd Soup with Hairy Crab Roe and Crab Meat
橙黄色既蟹粉羹满有蟹膏 & 蟹肉，加上富刀功既嫩豆腐丝，令整碗汤羹🍲 更嫩滑，味道足而鲜美。
🔸清蒸大闸蟹公（1只) 5両重 江苏
Steamed Hairy Crab Male (1 pc)
主角既大闸蟹🦀，每只都足5 両重😍！来自江苏出品，果然爆多橙黄色蟹膏，味鲜甜而重蟹味，加蟹醋同吃更提鲜喔！
🔸蟹粉蟹肉扒菜苗
Braised Vegetables with Hairy Crab Roe and Crab Meat
菠菜苗🌿 铺上蟹粉羡更显鲜味。
🔸蟹粉小笼包
Steamed Pork Dumplings with Hairy Crab Roe
小笼包皮薄而充满肉汁，一粒真的不够吃😛。
🔸日式海鲜炒饭
Fried Rice with Seafood in Japanese Style
粒粒分明既米饭而带有镬气。
🔸姜茶汤圆
Sweet Ginger Soup with Glutinous Dumplings
最后吃个甜品，超香浓姜汤超爱🖤 加上芝麻汤圆，呢餐吃得很满足！
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×××[孔夫子 -Kong Fu Zi]×××
©观塘骏业街58号Club East 洞天3楼
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