老鍋台式火鍋 (金馬倫道) (已結業)

终于都可以食火锅，前排日日在家，好想可以大吃一顿。知道星期六日既夜晚都好多人，所以今次拣左中午去食。 锅底选了酸菜白肉锅，锅底已经系配料十足，酸菜加上白肉，这个汤不会油，反而系清新，有酸菜的味道，令人好开胃。汤料已经十分好味道，好足料。白肉都有好多，好唔错。 因为好耐冇去台湾，台湾的夜市臭豆腐，系E度都可以食到，仲要系好正。臭豆腐外层超脆，而且并没有油腻感。沾上甜酱，还有泡菜一齐食，每一口都超有味道。新鲜做好既豆腐。真系系台湾食到既正宗味道。 配料方面，有鱼皮饺，韮菜饺 猪肉丸，麻辣鲁肉丸。超正。辣味丸，平日多数系蟹子丸或是芝士丸之类，爆开后系辣味鲁肉，真系几得意。好味道，小小一只，但馅料够，放系酸菜锅，味道好。 响铃，我个人觉得系火锅的灵魂，新鲜炸起，不是平日街市可以比得上，唔系炸到干，即是浸左汤，仲食到响铃的香脆。 面食方面，台湾面就与个汤十分夹。台湾面真系台式火锅店先见到了。所以一定要食一食。 冬瓜茶更加是消暑之选，食火锅，配冬瓜茶，比汽水更正。