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2019-01-04
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近排天气冻冻地，有啲想食热辣辣嘅拉面， 就嚟到有九州第一拉面美誉嘅金田家。 之前已经试过红磡分店，今次就去试喺荃新天地1期， 装修行简约日式风，十分光猛，比红磡分店大很多！黑豚拉面 ($98)可以拣拉面嘅软硬度， 而我就拣咗普通硬度。 幼身面条够弹牙，配合浓厚既猪骨汤底。黑豚叉烧围满碗边，份量颇足，卖相好有睇头。 叉烧片肥瘦适中， 用酱料腌得十分入味，香得黎亦唔会太油腻。 拉面配有大量新鲜木耳丝， 入口爽口， 与拉面十分之夹。 追加的溏心蛋， 半熟半流心嘅蛋黄香浓， 入口即溶， 十份滋味😋😋炸软壳蟹 ($46)原只炸蟹上碟，对半切开， 配埋蔬菜沙律， 卖相好吸引。粉浆够薄身，炸得够香口。波子汽水 ($25)叫左细个成日饮的波子汽水，缅怀一番。 另外仲有几多饮品可以选择，可以拣日本梅酒同埋果酒。
黑豚拉面 ($98)
可以拣拉面嘅软硬度， 而我就拣咗普通硬度。 幼身面条够弹牙，配合浓厚既猪骨汤底。黑豚叉烧围满碗边，份量颇足，卖相好有睇头。 叉烧片肥瘦适中， 用酱料腌得十分入味，香得黎亦唔会太油腻。 拉面配有大量新鲜木耳丝， 入口爽口， 与拉面十分之夹。 追加的溏心蛋， 半熟半流心嘅蛋黄香浓， 入口即溶， 十份滋味😋😋
炸软壳蟹 ($46)
原只炸蟹上碟，对半切开， 配埋蔬菜沙律， 卖相好吸引。粉浆够薄身，炸得够香口。
波子汽水 ($25)
叫左细个成日饮的波子汽水，缅怀一番。 另外仲有几多饮品可以选择，可以拣日本梅酒同埋果酒。
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