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2018-11-18
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今晚多谢姐夫一家为我预祝生日，请我和太太及表姐到佐敦顺德公渔村晚饭。我们三人先到，忍不住先点了椒盐鲜鱿和爽鱼皮，两个小菜都很好吃，椒盐鲜鱿鱿鱼新鲜多汁，又够镬气；爽鱼皮有芥辣调味下带点泰国feel，非常惹味。家姐一家来到，点了花锦鳝、枱面鱼、污糟鸡、鲮鱼球龙吐珠，福建炒饭和双皮奶。污糟鸡和鲮鱼球龙吐珠都十分美味，尤其是污糟鸡非常嫩滑多汁，叫人停不了口。重头戏是花锦鳝和枱面鱼。花锦鳝是我来这里必点的菜式，鳝肉爽脆入味，它的皮更是精华，充满胶质非常弹牙美味，送饭一流。枱面鱼则是用了比较少骨的林哥鱼，鱼肉固然嫩滑好吃，但我觉得最美味不能错过的是它的鱼汤，非常非常鲜甜好喝。最后当然少不得以顺德著名甜品双皮奶作结。在此提醒大家，千万记得要点热的！全桌人都点热的，只得我一个人点冷的。结果发现热的双皮奶实在是极品，冷的远远比不上😂
我们三人先到，忍不住先点了椒盐鲜鱿和爽鱼皮，两个小菜都很好吃，椒盐鲜鱿鱿鱼新鲜多汁，又够镬气；爽鱼皮有芥辣调味下带点泰国feel，非常惹味。
家姐一家来到，点了花锦鳝、枱面鱼、污糟鸡、鲮鱼球龙吐珠，福建炒饭和双皮奶。
污糟鸡和鲮鱼球龙吐珠都十分美味，尤其是污糟鸡非常嫩滑多汁，叫人停不了口。
重头戏是花锦鳝和枱面鱼。花锦鳝是我来这里必点的菜式，鳝肉爽脆入味，它的皮更是精华，充满胶质非常弹牙美味，送饭一流。
枱面鱼则是用了比较少骨的林哥鱼，鱼肉固然嫩滑好吃，但我觉得最美味不能错过的是它的鱼汤，非常非常鲜甜好喝。
最后当然少不得以顺德著名甜品双皮奶作结。在此提醒大家，千万记得要点热的！全桌人都点热的，只得我一个人点冷的。结果发现热的双皮奶实在是极品，冷的远远比不上😂
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